nome completo
Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla Attems 2016
New
annata
2016
origine
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Ribolla Gialla 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutta esotica, pesca gialla, pera, betulla, castagno
abbinamenti
Aperitivi, verdura, verdura alla griglia, primi piatti
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata

Degustazione

Il Venezia Giulia Ribolla Gialla della cantina Attems nasce nei vigneti di Lucinico, situati nella zona del Collio Goriziano e dell'Isonzo, sulle colline del Friuli Venezia Giulia.

È prodotto con uve Ribolla Gialla in purezza, raccolte unicamente a mano verso la fine di settembre. La fermentazione si svolge in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata per circa 18 giorni, a cui segue macerazione a contatto con le bucce per 12 ore.

Questa Ribolla Gialla è un vino dal colore giallo pagliarino brillante con riflessi leggermente dorati. Al naso presenta un profumo floreale etereo e delicato. Al gusto risulta fresco ed elegante, con piacevoli note di frutta tropicale, pesce gialla e pera, seguite da lievi sentori di fiori di betulla e castagno. Nel complesso risulta piacevolmente armonioso e con notevole sapidità sul finale.

Perfetto per accompagnare sformati di verdura e torte salate, è ideale da abbinare a primi piatti ed aperitivi.

origine: Friuli Venezia Giulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

produttore: Attems

Attems nasce da una tradizione dalle origini antichissime, da quando nel 1964 il Conte Douglas Attems fonda il Consorzio dei Vini del Collio. La tenuta oggi si estende per 79 ettari sui declivi terrazzati a ovest di Gorizia, in un territorio particolarmente vocato alla viticoltura.

Attems raccoglie i frutti di un'impagabile combinazione di fattori: un’antica tradizione familiare, un territorio ideale alla produzione di grandi bianchi e una tecnologia avanzata. Così può garantire l’eccellenza dei suoi vini pregiati, caratterizzati da grande ricchezza di profumi, gusto complesso, eleganza e lunga persistenza: espressioni perfette di questo territorio.

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