Venezia Giulia IGT Ribolla 2009 Gravner

0,75 L
81 €
53   IVA inc.    (70,67 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Vegetale
Ideale con
Risotti, Fritture, Pesce
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2009
Due bicchieri
AIS
2009
Bibenda
2009
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2008
Tre bicchieri
Bibenda
2008
Robert Parker Wine Advocate
2007
91/100
James Suckling
2007
93/100
James Suckling
2006
95/100
nome completo
Venezia Giulia IGT Ribolla 2009 Gravner
New
annata
2009
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Ribolla Gialla 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Salvia, Origano, Rosmarino, Pesca, Albicocca
grado alcolico
13 %
temperatura
12-18 ℃
Media Voti
5,00 / 5
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Descrizione

Il Venezia Giulia Ribolla dell'Azienda Gravner nasce nei magnifici vigneti di Oslavia situati nel Friuli Venezia Giulia.

È prodotto da uve Ribolla in purezza, raccolte e selezionate accuratamente. Le uve fermentano in anfore georgiane interrate sui lieviti indigeni a temperatura non controllata. Dopo la svinatura e la troncatura il vino torna in anfora per almeno altri 5 mesi. Successivamente il vino affina in grandi botti di rovere per circa 4 anni. Il vino verrà poi imbottigliato senza filtrazioni.

Il Venezia Giulia Ribolla è caratterizzato da un colore giallo ambrato luminoso. Al naso si apre con evidenti profumi di salvia, origano e rosmarino, arricchiti da sentori floreali e fruttati, tra cui spiccano la pesca e l'albicocca. In bocca si dimostra deciso e corposo, con richiami di susina.

Si sposa perfettamente con risotti ai frutti di mare ed a tutte le ricette a base di pesce fresco.

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