Venezia Giulia Riserva IGT Pinot Grigio 2006

0,75 L
166 €
120 IVA inc.    (160 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Frutta secca
Ideale con
piatti vegetariani, verdura
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Venezia Giulia Riserva IGT Pinot Grigio Gravner 2006
New
annata
2006
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Pinot Grigio 100%
affinamento
Botti di rovere
formato
0,75 L
aromi
Noci tostate, polline, miele di zagara
grado alcolico
14,5 %
temperatura
16-18 ℃

Degustazione

Il Pinot Grigio Riserva di Gravner nasce nei magnifici vigneti di Oslavia, situati nel Friuli Venezia Giulia.

È prodotto esclusivamente con uve Pinot Grigio, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene, con una lunga macerazione, in anfore georgiane interrate senza controllo della temperatura. A seguito della svinatura, il vino torchiato riposa per 5 mesi in anfora prima di iniziare un lungo affinamento in botti grandi di rovere, della durata di 6 anni.

Il Pinot Grigio Riserva di Gravner è caratterizzato da un vibrante colore arancione. Al naso si apre con fragranti aromi di noci tostate, polline e miele di zagara, accompagnati da lievi sentori floreali. Al palato risulta vellutato e muscoloso, di buona acidità, con note di terriccio umido, scorza di mandarino e linfa di pino.

Questo vino bianco di lungo invecchiamento è ideale per accompagnare le insalate e i piatti a base di ortaggi e di verdura, tipici della cucina vegetariana.

Origine: Friuli Venezia Giulia

Immagine di friuliveneziagiulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

Produttore: Gravner

L'Azienda Agricola Gravner Francesco nasce ad Oslavia, una piccola frazione del Friuli Venezia Giulia, situata sulle colline del Collio. Un'azienda molto attenta e sensibile alla Terra, alle sue fasi lunari, alle stagioni; un'azienda che nutre un profondo rispetto per la natura. Proprio come facevano in passato i contadini; essi erano molto attenti all'influenza dei pianeti ed alle fasi lunari, controllavano sempre prima di svolgere lavori, per individuare il momento più adatto in cui intervenire.

La famiglia Gravner ci ricorda che la natura ha già tutto quello che serve; l'uomo deve soltanto cercare di trarne il meglio, anche quando il vento soffia in direzione contraria. Il compito dell'uomo è solo quello di guidarla e curarla, ma soprattutto di frenare l'urgenza di modificare, tagliare e costruire: a volte la natura ha solo bisogno di silenzio, d'amore e di tempo. E' da questa filosofia vincente che nascono gli ottimi vini Gravner.

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