Venezia Giulia IGT Merlot 2014 Villa De Puppi

Villa De Puppi
0,75 L
19 €
9,90   IVA inc.    (13,20 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Funghi
Origine
Friuli Venezia Giulia
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Venezia Giulia IGT Merlot 2014 Villa De Puppi
New
denominazione
Venezia Giulia
annata
2014
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Merlot
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Media Voti
4,32 / 5
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Descrizione

Il Merlot di Villa de Puppi nasce sulle colline del Friuli Venezia Giulia.

Per questo vino vengono selezionati solo i migliori filari di Merlot, in cui nel mese di Luglio viene fatto di diradamento consistente. La raccolta avviene dopo un'accurata selezione dei grappoli, i cui gli acini non perfetti vengono scartati. Dopo una macerazione a freddo sulle bucce per alcuni giorni, ha inizio la fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Parte del vino viene affinata in barriques nuove e usate e parte in acciaio.

Questo Merlot è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso presenta sentori intensi e freschi, con evidenti note di frutti di bosco. Al palato risulta elegante, morbido e strutturato, con sentori di frutta e tannini delicati. Nel complesso è un vino molto piacevole, di corposità media e con una chiusura piacevole e persistente.

Ideale per accompagnare carni rosse, questo vino è ottimo in abbinamento a piatti a base di funghi, specialmente porcini.

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