Venezia Giulia IGT Malvasia 2016 Skerk

Il Venezia Giulia Malvasia di Skerk nasce in vigneti situati nel cuore del Carso.

È prodotto esclusivamente con uve Malvasia, antico vitigno dalle origini elleniche, conosciuto nell'area mediterranea e presente sul Carso fin dall'antichità. La maturazione si svolge in vigna, dopo una sapiente selezione di uve, seguita da una vinificazione nelle cantine scavate direttamente nella pietra calcarea.

Questa Malvasia è caratterizzata un colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con profumi fruttati di albicocche, nespole ed agrumi, arricchiti da piacevoli note floreali e balsamiche. Al palato risulta piacevolmente asciutto, sapido e fresco.

Perfetto per accompagnare piatti e zuppe a base di pesce, è ideale in abbinamento a carni bianche in umido.