2013
Zidarich
28 €
25,73 IVA inc.
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso2012
Espresso2012
Robert Parker Wine Advocate2011
91/100
Bibenda2012
nome completo
Venezia Giulia IGT Bianco Prulke Zidarich 2013
New
denominazione
Venezia Giulia IGT
annata
2013
origine
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Sauvignon Blanc 60%, Vitovska 20%, Malvasia 20%
affinamento
Botti di rovere
formato
0.75 L
aromi
Fruttato, fiori, agrumi
abbinamenti
Carni bianche, sushi, crudi di pesce, crostacei, pesce, verdura
grado alcolico
13%
temperatura
10 - 12℃
codice prodotto
ZIDARICHPRULKE2013

degustazione

Il Venezia Giulia Bianco Prulke di Zidarich nasce in vigneti situati a Prepotto, piccolo paese immerso tra i vigneti e la tipicità carsica, nel cuore del Carso triestino.

È prodotto con uve Sauvignon, Vitovska e Malvasia, raccolte unicamente a mano tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, con follature giornaliere e nessun controllo di temperatura. Successivamente il vino affina in botti di rovere per 2 anni, prima di essere imbottigliato.

Il Prulke è caratterizzato da un colore giallo dorato. Al naso si apre con un bouquet fruttato, arricchito da profumi di fiori di lavanda e piacevoli sentori di mandarino. Al palato risulta gradevolmente fresco, con una naturalezza che impressiona a lungo il palato.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, crudi di pesce e sushi, è ideale in abbinamento a verdure e crostacei.

origine: Friuli Venezia Giulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

produttore: Zidarich

La Cantina Zidarich nasce nel 1988 a Prepotto, piccolo paese immerso tra i vigneti e la tipicità carsica, nel cuore del carso triestino. Il forte legame con il territorio, la grande passione per la viticoltura e la valorizzazione delle varietà autoctone friulane, sono i valori che guidano costantemente questa cantina.

I vini Zidarich sono raffinati ed eleganti, dal carattere unico nel suo genere, la perfertta espressione dell'alta qualità. Sauvignon, Malvasia e Vitovska, sono questi i vitigni che esprimo la vera essenza della produzione di Zidarich.

altri suggerimenti

2 prodotti di Zidarich

Carni bianche, pesce, risotti, formaggi freschi
26,50€
22,60€
Aggiungi
Carni bianche, pesce, risotti, formaggi freschi
30€
27,20€
Aggiungi

Potrebbero interessarti anche

Verdura, pesce, molluschi, zuppe e minestre
53,90€
43,16€
Aggiungi

Venezia Giulia Ribolla Gialla

2011
Damijan Podversic
Antipasti, pesce, zuppe e minestre, primi piatti, crostacei, carni bianche, fritture, da meditazione
39,90€
31,30€
Aggiungi

Venezia Giulia Bianco Kaplja

2012
Damijan Podversic
Antipasti, risotti, pesce, crostacei, carni bianche
39,90€
34,84€
Aggiungi

Venezia Giulia Bianco Kaplja

2010
Damijan Podversic
Antipasti, risotti, pesce, crostacei, carni bianche
39,90€
31,90€
Aggiungi
Tartufi, pesce, carni bianche, crudi di pesce
49,90€
38,25€
Aggiungi
Aperitivi, pesce, crostacei, frutti di mare
13€
9,69€
Aggiungi
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.