Venezia Giulia IGT Bianco Breg Anfora 2009 Gravner

0,75 L
81 €
58,60   IVA inc.    (78,13 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Frutta secca
Ideale con
Piatti vegetariani, Pesce, Risotti, Frutti di mare
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2009
Due bicchieri
Bibenda
2009
premi delle altre annate
Wine Spectator
2008
94/100
nome completo
Venezia Giulia IGT Bianco Breg Anfora 2009 Gravner
New
annata
2009
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Sauvignon Blanc 45%, Pinot Grigio 22%, Chardonnay 18%, Riesling 15%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutta secca, Erbe aromatiche, Mimosa, Camomilla, Zafferano, Albicocca secca
grado alcolico
14,5 %
temperatura
12-16 ℃
Media Voti
5,00 / 5
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Descrizione

Il Venezia Giulia Bianco Breg dell'Azienda Gravner nasce nei rinomati vigneti situati nella splendida regione del Friuli Venezia Giulia.

È prodotto da uve Sauvignon, Pinot Grigio, Chardonnay e Riesling Italico tutte raccolte e selezionate accuratamente a mano. La vinificazione delle uve avviene in modo separato, l'affinamento invece è congiunto. Le uve fermentano con lunga macerazione in anfore georgiane interrate, con lieviti indigeni a temperatura non controllata. Dopo la svinatura e la torchiatura il vino torna in anfora per almeno altri 5 mesi. Successivamente il vino affina in grandi botti di rovere per circa 6 anni. Il vino verrà poi imbottigliato senza filtrazioni.

Il Venezia Giulia Bianco Breg è caratterizzato da un colore ambrato. Al naso si apre con intensi profumi di frutta secca e albicocca disidratata ed erbe aromatiche, arricchiti da sentori di mimosa, camomilla e zafferano. Al palato risulta morbido e caldo, con note floreali e aromatiche.

Perfetto da abbinare a primi piatti vegetariani, è ideale da servire con tutte le ricette a base di pesce sia crudo che cotto.

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