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Venezia Giulia IGT Bianco Breg Anfora 2009 Gravner

0,75 L
79,90 €
59,90   IVA inc.    (79,87 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Frutta secca
Ideale con
Piatti vegetariani, Pesce, Risotti, Frutti di mare
Origine
Friuli Venezia Giulia
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2009
Due bicchieri
Bibenda
2009
premi delle altre annate
Wine Spectator
2008
94/100
nome completo
Venezia Giulia IGT Bianco Breg Anfora 2009 Gravner
New
denominazione
Venezia Giulia
annata
2009
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Sauvignon Blanc 45%, Pinot Grigio 22%, Chardonnay 18%, Riesling 15%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutta secca, Erbe aromatiche, Mimosa, Camomilla, Zafferano, Albicocca secca
grado alcolico
14,5 %
temperatura
12-16 ℃
Media Voti
5,00 / 5
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Descrizione

Il Venezia Giulia Bianco Breg dell'Azienda Gravner nasce nei rinomati vigneti situati nella splendida regione del Friuli Venezia Giulia.

È prodotto da uve Sauvignon, Pinot Grigio, Chardonnay e Riesling Italico tutte raccolte e selezionate accuratamente a mano. La vinificazione delle uve avviene in modo separato, l'affinamento invece è congiunto. Le uve fermentano con lunga macerazione in anfore georgiane interrate, con lieviti indigeni a temperatura non controllata. Dopo la svinatura e la torchiatura il vino torna in anfora per almeno altri 5 mesi. Successivamente il vino affina in grandi botti di rovere per circa 6 anni. Il vino verrà poi imbottigliato senza filtrazioni.

Il Venezia Giulia Bianco Breg è caratterizzato da un colore ambrato. Al naso si apre con intensi profumi di frutta secca e albicocca disidratata ed erbe aromatiche, arricchiti da sentori di mimosa, camomilla e zafferano. Al palato risulta morbido e caldo, con note floreali e aromatiche.

Perfetto da abbinare a primi piatti vegetariani, è ideale da servire con tutte le ricette a base di pesce sia crudo che cotto.

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