Premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast
2012
87/100
Veronelli
2015
Luca Maroni
2015
85/99
Luca Maroni
2014
83/99
Luca Maroni
2013
84/99
nome completo
Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla LUS Puiatti 2016
New
annata
2016
origine
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Ribolla Gialla 100%
formato
0,75 L
aromi
Fiori, vaniglia
abbinamenti
Aperitivi, pesce
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata

Degustazione

Il Venezia Giulia Ribolla Gialla LUSdi Puiatti nasce nei vigneti situati a Zuccole, nella zona dell'Isonzo del Friuli.

E' prodotto esclusivamente con uve Ribolla Gialla, vendemmiate a mano intorno alla prima settimana di Settembre. La vinificazione avviene in bianco alla temperatura controllata di 20°C e successivamente il vino matura in vasche di acciaio inox, prima d'essere imbotigliato.

Il LUS è caratterizzato da un colore giallo carico, con riflessi dorati. Al naso presenta sentori delicati e floreali, con accenni leggermente speziati che riportano alla vaniglia. Al palato risulta bilanciato, con un ottimo grado di acidità, e un piacevole retrogusto fresco e minerale.

Perfetto per accompagnare aperitivi, è ideale in abbinamento a primi e secondi piatti a base di pesce.

origine: Friuli Venezia Giulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

produttore: Puiatti

Puiatti da sempre cerca di esaltare le caratteristiche e la purezza dei vitigni, rispettandone l’essenza. I suoi vini nascono da vigneti situati in due importanti zone vitivinicole, il Collio e l’Isonzo, e le viti vengono coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica, con studi effettuati in collaborazione con l’Università di Udine.

L’attività della cantina Puiatti si basa su un importante principio: la salvaguardia della natura, che si esprime concretamente attraverso pratiche quali concimazioni organiche, irrigazioni moderate, contrasto biologico ai parassiti e programmi di ripristino delle biodiversità. Il risultato sono vini coerenti alle uve, di grande qualità e armonia.

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