Venezia Giulia IGT Bianco Kaplja 2014 Damijan Podversic

0,75 L
50 €
34   IVA inc.    (45,33 €/L)
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64,60 €  IVA inc.
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Frutta secca
Ideale con
Antipasti, Risotti, Pesce, Crostacei, Carni bianche
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 32 minuti per riceverlo entro mercoledì 16 ottobre.
premi e riconoscimenti
Bibenda
2014
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2010
Due bicchieri neri
Gambero Rosso
2009
Due bicchieri neri
Espresso
2009
Robert Parker Wine Advocate
2009
91/100
Veronelli
2008
Wine Spectator
2008
92/100
nome completo
Venezia Giulia IGT Bianco Kaplja 2014 Damijan Podversic
New
annata
2014
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Chardonnay 40%, Friulano 30%, Malvasia Istriana 30%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Miele, Bergamotto, Pera, Mandorla, Note erbacee
grado alcolico
14,5 %
temperatura
15 ℃
Media Voti
4,79 / 5
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Descrizione

Il Venezia Giulia Bianco Kaplja di Damijan nasce nei vigneti di Gradiscuta, situati nella provincia di Udine, nel cuore del Friuli Venezia Giulia.

È prodotto con uve Friulano, Malvasia Istriana e Chardonnay, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in presenza delle bucce in tini di rovere per 60-90 giorni. Successivamente, il vino viene invecchiato in botte per 23 mesi e affinato per altri 6 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.

Il Kaplja è caratterizzato da un colore giallo oro antico, con riflessi opalescenti. Al naso si apre con un bouquet pregiato e complesso di miele, mandorle e bergamotto, arricchito da piacevoli note floreali. Al palato si rivela pieno, morbido, piacevolmente caldo ed avvolgente.

Perfetto per accompagnare antipasti caldi, risotti ai frutti di mare e carni bianche, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e crostacei cotti al vapore.

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