Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2011
Tre bicchieri
AIS
2010
Espresso
2011
nome completo
Venezia Giulia IGT Ograde Skerk 2012
New
annata
2012
vitigno
Vitovska 25%, Malvasia 25%, Sauvignon 25%, Pinot Grigio 25%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Rose, garofano, albicocche
abbinamenti
Zuppe e minestre, pesce, crostacei
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Venezia Giulia Ograde di Skerk nasce in vigneti situati nel cuore del Carso.

E' prodotto da uve Vitovska, Malvasia, Sauvignon e Pinot Grigio. Questo bianco prende il nome dal toponimo della particella dove oggi si trova la cantina e dove un tempo si trovava una vigna di Vitovska e Terrano. La vinificazione si svolge con una lunga macerazione, successivamente il vino affina in barrique a temperatura controllata per circa 12 mesi, prima d'essere imbottigliato.

L'Ograde è caratterizzato da un colore giallo ramato. Al naso si apre con delicati sentori floreali di rose e garofano, arricchiti da piacevoli note fruttate di albicocche e pesca. Al palato risulta agile e succoso, piacevolmente sapido e con un finale delicato ed ammandorlato.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e crostacei, è ideale in abbinamento a zuppe.

origine:

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

produttore: Skerk

La cantina Skerk è situata nella zona del Carso, territorio collinare del Friuli Venezia Giulia. In questo territorio, Boris Skerk e la sua famiglia si dedicano con un grande senso di responsabilità e appartenenza al territorio alla coltivazione delle vigne e, basandosi su antiche tecniche di viticoltura, si concentrano in particolare su vitigni autoctoni, che assicurano i migliori risultati in quel terroir.

Grazie a una grande cura dei vigneti, a una sapiente selezione delle uve e a un'attenta lavorazione nella cantina scavata nella pietra calcarea, i vini di Skerk esprimono appieno le peculiarità del territorio e acquistano un carattere unico e originale.

altri suggerimenti
Venezia Giulia Ograde
2015
Skerk
Zuppe e minestre, pesce, crostacei
36,89€
26,56€
Venezia Giulia Vitovska
2015
Skerk
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36,89€
26,56€
Venezia Giulia Malvasia
2015
Skerk
Zuppe e minestre, pesce, carni in umido
36,89€
26,56€

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