nome completo
Venezia DOC Spumante Extra Dry Cuvée Honor 2017 Astoria
New
denominazione
Venezia
annata
2017
dosaggio
Extra Dry
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Chardonnay, Glera, Pinot Bianco
formato
0,75 L
aromi
Frutta a polpa bianca
grado alcolico
11,5 %
temperatura
6-8 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Venezia DOC Spumante Extra Dry Cuvée Honor 2017 Astoria

0,75 ℓ
8,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  11,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Carni bianche, Pesce, Crostacei
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Venezia Spumante Extra Dry Honor di Astoria nasce in vigneti situati in prossimità del fiume Piave, al confine tra le provincie di Treviso e Venezia.

È prodotto con uve Glera, Chardonnay e Pinot Bianco, raccolte e selezionate interamente a mano durante il mese di settembre. Dopo una pressatura soffice dei grappoli, la fermentazione avviene in acciaio ad una temperatura controllata di 18-20°C per 10-12 giorni. Dopo un affinamento di qualche settimana in acciaio, il vino viene trasferito in autoclave per la presa di spuma, della durata di 20-25 giorni.

Lo Spumante Extra Dry Honor di Astoria è caratterizzato da un colore giallo paglierino chiaro e da un perlage molto fine e persistente. Al naso si apre con un bouquet elegante e preciso, con invitanti profumi di frutta bianca. Al palato risulta complesso, di gradevole morbidezza e armonicità.

Ideale per accompagnare piatti a base di pesce e crostacei, questa bollicina è perfetta in abbinamento con le carni bianche.

Media Voti
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