Venezia DOC Chardonnay Nicopeja 2017 Bosco del Merlo

Lo Chardonnay Nicopeja di Bosco del Merlo nasce nei vigneti dell'azienda veneta, siti in provincia di Venezia.

Ottenuto da sole uve Chardonnay, vendemmiate nelle ore notturne, questo bianco fermenta in acciaio molto lentamente e a basse temperature. Successivamente il vino riposa per 4 mesi nei medesimi recipienti su un letto di fecce fini, allo scopo di esaltare al massimo le caratteristiche varietali e dare una buona eleganza al prodotto finale.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante ed un profumo fresco, fragrante e tipicamente fruttato. Al palato è invitante, con un gradevole tono acidulo che lo rende molto piacevole.

Da bersi nei primi anni di vita, questo vino è perfetto fin dall'aperitivo. Da provare con il crudo di pesce e con piatti delicati di verdure.