premi e riconoscimenti
Robert Parker
2021
93/100
James Suckling
2021
93/100
premi delle altre annate
AIS
2020
Bibenda
2018
Luca Maroni
2018
96/99
James Suckling
2018
94/100
Robert Parker
2016
92/100
nome completo
Sauvignon del Veneto IGT Vulcaia Fumé 2021 Inama
New
denominazione
Veneto
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Caffè, Frutta secca
grado alcolico
14,5 %
temperatura
12-14 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Sauvignon del Veneto IGT Vulcaia Fumé 2021 Inama

0,75 ℓ
93
93
40,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  54,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Disponibilità limitata: è possibile acquistarne una quantità massima di 6 per cliente
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Robusto
Aromi
Speziato
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Pesce, Carni rosse
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 7 ore e 53 minuti per riceverlo entro giovedì 21 marzo.

Descrizione

Il Sauvignon del Veneto Vulcaia Fumé di Inama nasce in vigneti situati nei comuni di Monteforte d’Alpone e Soave, alle pendici del Monte Foscarino, in provincia di Verona.

È prodotto con uve Sauvignon Blanc in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in barrique a tostatura forte semi-nuove. Successivamente il vino affina per 6 mesi in vasi di acciaio, prima di essere imbottigliato.

Di colore giallo intenso, il Sauvignon del Veneto Vulcaia Fumé si apre al naso con gradevoli sentori speziati in cui predomina il caffè. Al palato risulta agrumato, con evidenti richiami di frutta secca ed un finale lungo e persistente.

Perfetto per accompagnare la trippa, i piatti a base di fegato o le frattaglie, questo bianco è ideale in abbinamento con pesce affumicato, caviale e bottarga.

Media Voti
4,84 / 5
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