Veneto IGT San Vincenzo 2019 Anselmi

0,75 L
14,90 €
10,40   IVA inc.    (13,87 €/L)
Sconto
30%
- +
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Crostacei, Insalate di pasta e riso
Origine
Veneto
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
Bibenda
2018
nome completo
Veneto IGT San Vincenzo 2019 Anselmi
New
denominazione
Veneto
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Garganega 60%, Chardonnay 20%, Sauvignon Blanc 20%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ananas, Erbe aromatiche, Minerale, Susina
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,41 / 5
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Descrizione

La genesi di San Vincenzo è da ricondursi ai comuni della zona storica del Soave, in località Capitel San Vincenzo.

Il Garganega, vitigno prediletto di Roberto Anselmi, in questa etichetta è affiancato dalle varietà internazionali Chardonnay e Sauvignon Blanc. Dopo la pressatura soffice delle uve in assenza di ossigeno e decantazione a freddo del mosto, prende avvio la fermentazione. Viene poi lasciato ad affinare per 6 mesi in acciaio a bassa temperatura.

Brilla nel calice di un bel giallo paglierino. Propone all'olfatto sentori di ananas e susina gialla, attorno ai quali si alternano note minerali e di erbe aromatiche. In bocca è setoso e fresco, di grande bevibilità.

Ideale per scortare piatti estivi e insalate. Consigliato con una tartare di gamberi.

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