Premi e riconoscimenti
James Suckling
2012
93/100
James Suckling
2011
92/100
Veronelli
2013
nome completo
Veneto IGT Rosso Cabernet Sauvignon Merlot Fratta Maculan 2013
New
annata
2013
vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot
affinamento
Barriques nuove di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Mirtillo, lampone, cacao, caffè
abbinamenti
Carni rosse alla brace, selvaggina
grado alcolico
14,5 %
temperatura
16-18 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata

Degustazione

Il Veneto Rosso Fratta di Maculan nasce nei migliori vigneti aziendali a bassa produzione, situati sulle colline breganzesi, in provincia di Vicenza.

Ottenuto da un sapiente blend di uve Cabernet Sauvignon e Merlot, raccolte interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, dopodiché il vino affina per 12 mesi barriques nuove di rovere francese, prima di essere imbottigliato.

Fratta di Maculan è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, con sfumature violacee. Al naso si apre con intensi profumi di mirtillo e lampone, con gradevoli note speziate, di cacao e caffè. Al palato risulta strutturato ed equilibrato, con tannini dolci ed eleganti.

Perfetto per accompagnare primi piatti con ragù di carne e gli arrosti, è ideale in abbinamento con le carni rosse alla brace, la selvaggina e i formaggi molto stagionati.

origine:

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

produttore: Maculan

Da 3 generazioni la famiglia Maculan seleziona e vinifica le migliori uve di Breganze, un incantevole paesino incastonato tra le colline delle Prealpi venete. Il clima estremamente mite, grazie alla protezione naturale offerta dal vicino Altipiano d'Asiago, favorisce la coltura della vite in questo territorio.

I vigneti, situati nel comune di Breganze e nella zona della DOC Breganze, sono coltivati con grande passione e cura, le stesse impiegate in cantina, per dare vita a vini dalle qualità eccellenti.

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