Premi e riconoscimenti
Wine Spectator
1997
94/100
Robert Parker Wine Advocate
2004
96/100
nome completo
Veneto IGT Rosso Alzero Giuseppe Quintarelli 2005
New
annata
2005
origine
Veneto
vitigno
Cabernet Franc 40%, Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 20%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, lampone, bacca a rossa
grado alcolico
15 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

Il Veneto Rosso Alzero di Giuseppe Quintarelli nasce in vigneti situati nel comune di Negar, nel magico terroir della Valpolicella.

È prodotto con uve Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot, raccolte tra la fine di agosto e l'inzio di settembre. Dopo la pigiatura, le uve fermentano a contatto con i lieviti autoctoni per circa 50 giorni. Successivamente il vino affina per 30 mesi in barriques e per ulteriori 30 mesi in botti di rovere, prima di essere imbottigliato.

L'Alzero è caratterizzato da un colore rosso intenso. Al naso si apre con un bouquet intenso, con piacevoli sentori di frutti maturi. Al palato risulta potente, piacevolmente strutturato e con un retrogusto fruttato.

Perfetto per accompagnare primi piatti con tartufo ed arrosti, è ideale in abbinamento a carni rosse alla brace, selvaggina e formaggi stagionati.

Origine: Veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

Produttore: Giuseppe Quintarelli

La cantina Giuseppe Quintarelli rappresenta la vera essenza della tradizione vitivinicola dello spendido panorama della Valpolicella. L'azienda è situata sulle dolci colline di Negrar, meraviglioso terroir noto per la produzione di vini eccellenti e di alta qualità.

Il forte legame con il territorio, la tradizione familiare e l'esperienza sono i valori che guidano da anni la cantina. I vini Quintarelli grazie alle loro caratteristiche inimitabili ed all'unicità negli aromi, sono la perfetta espressione del territorio d'origine, diventando un vero e proprio punto di riferimento per tutti i produttori di Amarone.

altri suggerimenti
Recioto della Valpolicella DOCG Classico 2004
Giuseppe Quintarelli
0,75 L
Dolci secchi e pasticceria, antipasti
258,03 €
197,50 €

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