Premi e riconoscimenti
James Suckling
2013
93/100
James Suckling
2012
91/100
Gambero Rosso
2013
Due bicchieri nero
Bibenda
2013
nome completo
Veneto IGT Carmenere Più ... Inama 2014
New
annata
2014
origine
Veneto
vitigno
Carmenère 70%, Merlot 30%
affinamento
Barriques di secondo passaggio
formato
0,75 L
aromi
Bacche rosse, cacao, pepe nero
abbinamenti
Carni rosse alla brace, affettati e salumi
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità

Degustazione

Il Veneto Carménère Più... di Inama nasce in vigneti situati nei comuni di Lonigo e San Germano dei Berici, in provincia di Vicenza.

È prodotto prevalentemente con uve Carménère e con uve Merlot, raccolte e selezionate accuratamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione a contatto con le bucce, in tini verticali per circa 12 giorni. Dopo la malolattica in vasche di acciaio inox, il vino affina per 12 mesi in barriques di secondo passaggio.

Il Carménère Più… di Inama presenta un colore rosso cupo con riflessi blu-violacei. Al naso si apre con eleganti note di bacche rosse e sentori speziati di cacao e pepe nero. Al palato risulta equilibrato e fresco, con aromi fruttati.

Perfetto per accompagnare salumi tipici della zona come la sopressa, le pancette e i salami all’aglio, il Prosciutto DOP Berico Eugeneo, questo vino rosso è ideale in abbinamento alla carne di maiale grigliata.

origine: Veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

altri suggerimenti
Colli Berici Carménère Riserva Oratorio San Lorenzo
Riserva 2013
Inama
Carni rosse alla brace, affettati e salumi, primi piatti
52€
36€
Soave Classico Vin Soave
2016
Inama
Risotti, pesce, crudi di pesce, verdura
12,50€
9,50€
Soave Classico Vigneti di Foscarino
2015
Inama
Pesce, zuppe e minestre, risotti
22€
14,90€

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