Veneto IGT Capitel Foscarino 2022 Anselmi (*) Questo prodotto non è acquistabile per spedizioni in Germania, Paesi Bassi
premi delle altre annate
Wine Spectator
2021
92/100
Bibenda
2021
Gambero Rosso
2019
Tre bicchieri
nome completo
Veneto IGT Capitel Foscarino 2022 Anselmi
New
denominazione
Veneto
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Garganega 90%, Chardonnay 10%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutta a polpa gialla, Frutta tropicale, Lavanda, Minerale
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Veneto IGT Capitel Foscarino 2022 Anselmi

0,75 ℓ
19,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  25,73 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Antipasti, Pesce, Carni bianche
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 1 ora e 50 minuti per riceverlo entro giovedì 21 marzo.

Descrizione

Il Capitel Foscarino prende il nome da una delle colline più antiche e vocate del Soave Classico DOC. Si origina da un cru di soli 10 ettari che giace su suolo di origine vulcanica sulla sommità della omonima collina.

Il Garganega la fa da padrone nel blend di questo vino bianco, a cui si somma il contributo della varietà internazionale Chardonnay. Dopo un'attenta selezione vendemmiale in piccole casse, l'uva viene portata in cantina e sottoposta ad una soffice pressatura in assenza di ossigeno. Segue decantazione e fermentazione, quindi affinamento di 6 mesi in acciaio a bassa temperatura.

Dal colore paglierino brillante, porta al naso fini aromi di frutta a polpa gialla ed esotica, con richiami alla lavanda, alla camomilla e tocchi di mineralità. Elegante e al contempo strutturato, si chiude al palato su finale equilibrato e persistente.

Perfetto con antipasti estivi e tutte le ricette a base di pesce, accompagna bene il sapore delle carni bianche.

Media Voti
3,30 / 5
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