2015
13,58 €
10,18 IVA inc.
Premi e riconoscimenti
Veronelli2007
Wine Spectator2011
84/100
Robert Parker Wine Advocate2013
87/100
nome completo
Veneto IGT Bianco Scaia Tenuta Sant'Antonio 2015
New
denominazione
Veneto IGT
annata
2015
origine
Veneto
vitigno
Garganega 50%, Trebbiano di Soave 20%, Chardonnay 30%
formato
0.75 L
aromi
Fiori di acacia, gelsomino, agrumi, ananas
abbinamenti
Aperitivi, pesce, verdura, risotti, insalate di pasta e riso
grado alcolico
12.5%
temperatura
10 - 12℃
codice prodotto
SANTANTONIOSCAIABIANCO2015

degustazione

Il Veneto Bianco Scaia della Tenuta Sant'Antonio nasce in vigneti situati nei comuni di Colognola ai Colli e di Mezzane di Sotto, nel cuore dello straordinario terroir della Valpolicella.

È prodotto con uve Garganega, Trebbiano di Soave e Chardonnay, raccolte unicamente a mano. Dopo una macerazione a freddo per 10-12 ore ed una pressatura soffice, le uve fermentano alla bassa temperatura di 14-15°C. Successivamente il vino affina in vasche di acciaio inox.

Lo Scaia è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con un ricco bouquet di fiori di acacia e gelsomino, arricchito da profumi agrumati e sentori di ananas, pompelmo ed arancia. Al palato risulta piacevolmente fresco, con un acidità sostenuta. Il vino presenta piacevoli sensazioni di morbidezza e sapidità.

Perfetto per accompagnare aperitivi ed insalate di pasta e riso, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, verdura e risotti.

origine: Veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

produttore: Tenuta Sant'Antonio

La Tenuta Sant'Antonio viene fondata nel 1989 grazie alla capacità imprenditoriale ed alla passione per il mondo vinicolo dei quattro fratelli Armando, Tiziano, Paolo e Massimo Castagnedi. La cantina è situata nella straordinaria campagna di San Zeno di Colognola ai Colli, nel cuore del magico terroir della Valpolicella, dove vengono prodotti vini di grande prestigio.

I vini Sant'Antonio grazie alle loro caratteristiche uniche, esprimono perfettamente la tradizione, la riconoscibilità e la storia della zona d'origine e della famiglia Castegnedi. L'entusiamo, il forte legame con il territorio e una lunga esperienza familiare, sono i punti di forza che guidano da sempre questa fantastica realtà, che ha ottenuto nel tempo importanti riconoscimenti nazionali ed internazionali.

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