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Premi e riconoscimenti
Veronelli
2014
Bibenda
2014
Luca Maroni
2014
88/99
nome completo
Veneto IGT Merlot Paladin 2015
New
annata
2015
origine
Veneto
vitigno
Merlot 100%
formato
0,75 L
aromi
Violetta, frutta rossa matura
abbinamenti
Primi piatti, ragù di carne, carni rosse, carni rosse alla brace, formaggi stagionati
grado alcolico
12 %
temperatura
18 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Merlot Paladin nasce nelle vigne della grande azienda veneta, situate nei pressi di Annone Veneto, in provincia di Venezia.

Ottenuto esclusivamente da uve Merlot, questo vino svolge il classico processo di vinificazione in rosso, riposando in acciaio per alcuni mesi prima di essere imbottigliato.

Il Merlot Paladin si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso è di grande impatto, con un profumo intenso e vinoso, arricchito da piacevoli note di violetta e frutta rossa matura. In bocca si dimostra corposo e vellutato, con un'elegante morbidezza nella trama tannica.

Ottimo in abbinamento con primi piatti e ragù di carne, si sposa molto bene con arrosti, affettati e salumi e formaggi di media stagionatura.

origine: Veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

produttore: Paladin

Nelle terre venete attorno alla provincia di Venezia, Paladin ha cominciato la sua storia di vigne e di vini nel 1962.

Con mezzo secolo di storia alle sue spalle, questa azienda veneta è sinonimo di creatività enologica e di una rara capacità di esprimere al meglio il carattere dei vini attraverso rigorosi e ben studiati processi di vinificazione.

Paladin mette in campo progetti di Ricerca e Sviluppo con esperti e con le Università di Padova e Milano, per trasmettere la passione e l'amore di questa storica famiglia per il vino.

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