Vecchio Samperi Marco De Bartoli

0,75 L
60 €
46   IVA inc.    (61,33 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Aperitivi, Carni rosse, Formaggi stagionati, Molluschi, Pesce
Origine
Sicilia
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
AIS
sa
Wine Spectator
sa
90/100
Robert Parker Wine Advocate
sa
92/100
Bibenda
sa
James Suckling
sa
93/100
nome completo
Vecchio Samperi Marco De Bartoli
New
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Grillo 100%
affinamento
Botte di castagno, Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Albicocca secca, Dattero, Erbe aromatiche, Frutta tropicale
grado alcolico
16,5 %
temperatura
10-12 ℃
Media Voti
4,69 / 5
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Descrizione

Il Vecchio Samperi della Cantina Marco de Bartoli sorge da vigneti situati nella contrada Samperi, nel comune trapanese di Marsala, nel cuore della Sicilia occidentale.

Viene prodotto esclusivamente con uve Grillo, raccolte manualmente in piccole casse durante le ultime settimane di settembre. I grappoli selezionati e sofficemente pressati vengono avviati alla fermentazione che avviene in fusti di rovere e di castagno a temperatura ambiente. Il vino affina nei medesimi recipienti per circa 20 anni, con aggiunta di una piccola parte di vino fresco ogni anno, secondo il tradizionale metodo cosiddetto perpetuo.

È caratterizzato da un colore giallo dorato luminoso, con riflessi ambrati. Il naso è incentrato su note di erbe aromatiche e frutta tropicale, arricchite da sentori di albicocca disidratata e di dattero fresco. In bocca è secco e avvolgente, piacevolmente morbido e speziato.

Perfetto per accompagnare i formaggi stagionati, è ideale con le carni brasate, la bottarga e le ostriche. Consigliato anche da servire come aperitivo.

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