premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2016
90/99
Veronelli
2016
premi delle altre annate
Luca Maroni
2015
90/99
nome completo
Valtènesi DOC Rosamara 2016 Costaripa
New
denominazione
Valtènesi
annata
2016
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Barbera, Groppello, Marzemino, Sangiovese
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Fiori di biancospino, Amarena, Melograno
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Valtènesi DOC Rosamara 2016 Costaripa

Costaripa
0,75 ℓ
90
90
11,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,93 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Rosato
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Lombardia
Ideale con
Pesce, Carni bianche, Aperitivi
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Valtenesi Chiaretto Rosamara di Costaripa nasce nei vigneti situati nel versante meridionale del Lago di Garda, a sud di Sirmione.

È prodotto con uve Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera, coltivate nei vigneti con le migliori esposizioni, rivolti verso il lago di Garda. La vinificazione avviene a lacrima, attraverso lo sgrondo statico per ottenere un mosto che può essere considerato il cuore dell'acino. Successivamente una parte del vino fermenta e matura in barriques a temperatura controllata per circa 6 mesi.

Il Rosamara è caratterizzato da un colore rosa tenue, caratteristico di una sofficissima e delicata vinificazione. Al naso si apre con ampi ed eleganti profumi di fiori di biancospino, arricchiti da piacevoli sentori di amarena e melograno. Al palato risulta piacevolmente armonico, con una tessitura setosa. Il Rosamara ha un ottima persistenza e sapidità, con un retrogusto leggerissimo di mandorla amara.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento ad aperitivi e carni bianche.

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