2009
32,94 €
24,90 IVA inc.
nome completo
Valtellina Superiore Sassella DOCG Rupestre Cantina Menegola 2009
New
denominazione
Valtellina Superiore Sassella DOCG
annata
2009
origine
Lombardia
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Barriques
formato
0.75 L
aromi
Rododendro, spezie
abbinamenti
Ragù di carne, carni rosse, arrosti, carni in umido, formaggi stagionati
grado alcolico
13.5%
temperatura
18 - 20℃
codice prodotto
MENEGOLASASSELLARUPESTRE2009

degustazione

Il Valtellina Superiore Sassella Rupestre di Cantina Menegola nasce in vigneti situati nel comune di Castione Andevenno, nella sottozona Sassella.

È prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 28°C per 9 giorni. Successivamente il vino affina in barriques di rovere per 24 mesi e per ulteriori 6 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.

Il Rupestre è caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con armonici profumi floreali di rododendro, arricchiti da piacevoli note speziate di pepe. Al palato risulta fresco e piacevolmente tannico.

Perfetto per accompagnare piatti con ragù di carne e carni rosse, è ideale in abbinamento ad arrosti, umidi e formaggi stagionati.

origine: Lombardia

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

produttore: Cantina Menegola

In una zona impervia e straordinaria come la Valtellina, i fratelli Menegola, viticoltori per tradizione famigliare dal 1850, con grande passione hanno fondato nel 2006 l'omonima cantina, situata nel cuore di uno dei vigneti terrazzati più importanti d'Italia. In questo luogo, con entusiasmo, tenacia e amore per la terra, si coltiva la vite, lavorata esclusivamente e pazientemente a mano, per produrre vini capaci di raccontare la storia e i valori del territorio.

Menegola è una piccola cantina artigianale, che nonostante la recente creazione è riuscita a distinguersi e farsi molto apprezzare dalla critica enologica per merito della grandissima qualità dei suoi vini e per la sua capacità di rappresentare al meglio l'identità vitivinicola della Valtellina.

altri suggerimenti

2 prodotti di Cantina Menegola

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