Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2010
Due bicchieri nero
AIS
2010
Espresso
2010
Veronelli
2010
nome completo
Valtellina Superiore Grumello DOCG Sassorosso Nino Negri 2010
New
annata
2010
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Rosa, spezie
abbinamenti
Selvaggina, arrosti, formaggi stagionati
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Valtellina Superiore Grumello Sassorosso di Nino Negri nasce in vigneti situati in Valtellina, a nord del lago di Como nella provincia di Sondrio, nella sottozona Grumello.

E' prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte unicamente a mano durante il mese di Ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox per 2 mesi. Successivamente il vino affina in barriques per 24 mesi, prima di essere imbottigliato.

Il Sassorosso è caratterizzato da un colore granato. Al naso si apre con una fine fragranza di rosa di macchia, arricchita da piacevoli note speziate di chiodi di garofano e cannella. Al palato risulta asciutto, piacevolmente sapido ed elegante. Il Sassorosso è un vino di particolare finezza, con una buona rotondità che ne esalta le caratteristiche.

Perfetto per accompagnare arrosti, è ideale in abbinamento a selvaggina e formaggi stagionati.

origine:

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

produttore: Nino Negri

L'azienda vitivinicola Nino Negri sorge in Valtellina, a nord del Lago di Como, nella provincia di Sondrio. L'azienda vanta una storia lunga un secolo e racconta, di generazione in generazione, di una forte volontà e felici intuizioni che hanno portato i suoi vini ad esprimere tutta la loro grandezza.

Oggi la Nino Negri rappresenta la realtà vitivinicola valtellinese che meglio coniuga tecnologia e tradizione. La sua attività si basa sul massimo impegno in ogni fase della lavorazione e su continui investimenti, dalla vigna alla cantina, volti alla creazione di vini che esprimano al meglio il territorio in cui nascono.

altri suggerimenti
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Nino Negri
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2013
Nino Negri
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Operazione in corso, attendere...

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