Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Lombardia

Scheda tecnica

nome completo
Valtellina Superiore DOCG Vigneto Fracia 2015 Nino Negri
New
denominazione
Valtellina
annata
2015
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Nebbiolo
affinamento
Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Spezie dolci, Rosa, Violetta
grado alcolico
13,5%
temperatura
18 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Valtellina Superiore DOCG Vigneto Fracia 2015 Nino Negri

0,75 ℓ
30,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  40,27 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2015
Due bicchieri neri
AIS
2015
Wine Spectator
2015
92/100
Bibenda
2015
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2013
Due bicchieri neri
Wine Spectator
2013
90/100
Bibenda
2013
Veronelli
2013
Wine Enthusiast
2013
90/100

Descrizione

Il Vigneto Fracia vede la luce nelle vigne dell'azienda Nino Negri, in Lombardia.

Viene prodotto con uve Chiavennasca (Nebbiolo) in purezza, selezionate e raccolte verso la fine di ottobre per favorire la concentrazione degli zuccheri nell'acino. La vinificazione avviene a temperatura controllata e si protrae per circa 8 giorni. Dopo un passaggio in vasca di acciaio, il vino viene lasciato maturare in piccole botti di rovere francese di secondo passaggio per circa 20 mesi, per poi affinare in bottiglia per altri 6 mesi prima dell'immissione in commercio.

Il Vigneto Fracia presenta un colore granato. Al naso giunge intenso, con un profumo di fiori appassiti tra cui spiccano la viola e la rosa di macchia, a cui si aggiungono dolci note balsamiche e speziate. In bocca risulta asciutto, caldo e dotato di buona sapidità, con un elegante e persistente finale con sentori di prugna.

Perfetto per accompagnare arrosti di carne, carni rosse e selvaggina, è ideale in abbinamento con formaggi stagionati.

altri suggerimenti
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