Valtellina Superiore Inferno DOCG Carlo Negri 2016 Nino Negri

0,75 L
24 €
16,90   IVA inc.    (22,53 €/L)
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Speziato
Ideale con
Arrosti, Selvaggina, Formaggi stagionati
Disponibilità
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premi delle altre annate
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Veronelli
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Espresso
2012
Veronelli
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Bibenda
2012
Espresso
2011
Bibenda
2011
nome completo
Valtellina Superiore Inferno DOCG Carlo Negri 2016 Nino Negri
New
annata
2016
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Chiodi di garofano, Cannella, Rosa, Viola appassita
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18 ℃
Media Voti
3,45 / 5
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Descrizione

Inferno Carlo Negri nasce nelle vigne dell'azienda Nino Negri, nella celebre zona DOCG della Valtellina Superiore, in Lombardia.

Questo vino viene prodotto interamente con uve Chiavennasca (Nebbiolo), raccolte a mano a piena maturazione sul finire di ottobre. La macerazione dura circa 8 giorni. Dopo una sosta in acciaio, il vino viene lasciato evolvere per ben 24 mesi in botti di rovere prima di essere imbottigliato.

Inferno Carlo Negri presenta un colore porpora. Al naso risulta di buona complessità e ben pronunciato, con note decise di spezie amare come chiodi di garofano e cannella e con un sentore floreale appassito di rosa e viola. In bocca risulta di grande personalità, con una buona morbidezza ed un equilibrio che affinerà con il tempo divenendo armonico ed elegante.

Ben si combina con arrosti di carne e selvaggina. Trova dei perfetti compagni di abbinamento nei formaggi stagionati.

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