Valpolicella Superiore DOC Monte Lodoletta 2013 Romano dal Forno

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Ragù di carne, Selvaggina, Formaggi stagionati, Arrosti, Carni in umido
Origine
Veneto
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi e riconoscimenti
Bibenda
2013
premi delle altre annate
Bibenda
2012
James Suckling
2012
94/100
AIS
2011
Veronelli
2011
Wine Spectator
2011
92/100
Robert Parker Wine Advocate
2011
93/100
Bibenda
2011
nome completo
Valpolicella Superiore DOC Monte Lodoletta 2013 Romano dal Forno
New
denominazione
Valpolicella
annata
2013
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Corvina Veronese 70%, Rondinella 20%, Croatina 5%, Oseleta 5%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Spezie
grado alcolico
14 %
temperatura
18 - 20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,32 / 5
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Descrizione

Il Valpolicella Monte Lodoletta di Romano dal Forno nasce in vigneti situati nel comune di Lodoletta, in provincia di Verona.

È prodotto al 70% con uve Corvina, al 20% con uve Rondinella, al 5% con uve Oseleta e al 5% con uve Croatina, raccolte unicamente a mano verso la fine di Settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 28°C per 15 giorni. Successivamente il vino affina in barrique per 36 mesi e per ulteriori 24 mesi in bottiglia.

È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un intenso bouquet, con sentori di frutti rossi maturi, arricchiti da piacevoli note di noci e mandorle. Al palato risulta armonico e piacevolmente vellutato, con tannini importanti e un delicato finale di frutta sotto spirito.

Perfetto per accompagnare ragù di carne e selvaggina, è ideale in abbinamento ad arrosti, carni in umido e formaggi stagionati.

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