Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2017 Sartori

0,75 L
15,90 €
9,50   IVA inc.    (12,67 €/L)
Sconto
40%
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Arrosti, Formaggi stagionati, Selvaggina
Origine
Veneto
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 08 luglio.
nome completo
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2017 Sartori
New
denominazione
Valpolicella Ripasso
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Corvina Veronese 55%, Corvinone 25%, Rondinella 15%, Croatina 5%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia in confettura, Spezie, Tostato
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
2,97 / 5
Vota il prodotto!
Prodotto votato da 5 utenti

Descrizione

Il Valpolicella Ripasso Superiore di Sartori proviene da vigneti situati sulle colline veronesi della zona storica della Valpolicella.

La fermentazione del mosto si svolge in condizioni di temperatura controllata per 8-10 giorni. Viene eseguita quindi la tecnica del "ripasso", che consiste in una seconda fermentazione sulle vinacce di Amarone. Dopo la malolattica il vino affina per 18-24 mesi in botti di rovere di varia dimensione e ulteriormente in bottiglia per altri 6 mesi.

Vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi granata, sfoggia al naso fini aromi di ciliegia in confettura, note tostate, vegetali e speziate. Al palato è morbido e caldo, strutturato e di buona persistenza gustativa.

È ideale in compagnia di piatti di cacciagione, carni arrosto e formaggi saporiti.

altri suggerimenti
Disponibilità immediata Novità
Amarone della Valpolicella DOCG 2015

Amarone della Valpolicella DOCG 2015 Sartori

0,75 L
Carni rosse, Formaggi stagionati
27,90 €
19,50 €
Sconto
30%
Disponibilità immediata Premi Novità Premium
Amarone della Valpolicella DOCG I Saltari 2012

Amarone della Valpolicella DOCG I Saltari 2012 Sartori

0,75 L
Carni in umido, Formaggi stagionati, Selvaggina
49,90 €
35 €
Disponibilità immediata Novità
Valpolicella Superiore DOC I Saltari 2014

Valpolicella Superiore DOC I Saltari 2014 Sartori

0,75 L
Arrosti, Carni rosse alla brace, Selvaggina
14,90 €
12,50 €

Potrebbero interessarti anche

Disponibilità immediata Premi Selezione VINO75
Valpolicella Ripasso DOC 2018

Valpolicella Ripasso DOC 2018 Dal Moro

0,75 L
Carni in umido, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati
14,90 €
8,90 €
Sconto
40%
In scadenza
Disponibilità immediata Premi Selezione VINO75
Valpolicella Ripasso DOC 2017

Valpolicella Ripasso DOC 2017 Castelforte

0,75 L
Arrosti, Carni in umido, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati
15,50 €
10,90 €
Sconto
30%
Disponibilità immediata Selezione VINO75
Valpolicella Ripasso DOC 2018

Valpolicella Ripasso DOC 2018 Bertani

0,75 L
Arrosti, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Funghi, Primi piatti, Risotti
15,50 €
13,90 €
Disponibilità immediata
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2017

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2017 Tommasi

0,75 L
Carni bianche, Carni rosse, Formaggi stagionati
19,50 €
14 €
Disponibilità immediata Selezione VINO75
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Collezione del Conte 2017

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Collezione del Conte 2017 Villa da Filicaja

0,75 L
Selvaggina, Arrosti, Formaggi stagionati
17,90 €
10,80 €
Sconto
40%
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
Heart
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.
Heart