2012
18,40 €
10,45 IVA inc.
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2012
AIS
2011
Espresso
2008
Veronelli
2010
Wine Spectator
2005
85/100
nome completo
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Pojega Guerrieri Rizzardi 2012
New
denominazione
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
annata
2012
origine
Veneto
vitigno
Corvina 45%, Corvinone 45%, Rondinella, Molinara, Merlot 10%
affinamento
Botti di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, cuoio, erba
abbinamenti
Arrosti, carni rosse, selvaggina
grado alcolico
14 %
temperatura
16 - 18 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile
codice prodotto
GUERRIERIRIPASSOCLSUP2012

degustazione

Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore Pojega di Guerrieri Rizzardi nasce nelle trentennali vigne adiacenti Villa Rizzardi a Pojega, in Veneto.

Prodotto al 45% con uve Corvina ,al 45% con Corvinone e al restante 10% con Rondinella, Molinara e Merlot, è vinificato con l'applicazione della pratica del ripasso, ovvero con una seconda fermentazione del vino sulle vinacce fermentate dell'Amarone dopo la svinatura di quest'ultimo. Il Pojega fermenta per 15 giorni alla temperatura controllata di 25 - 28°C, in seguito matura in botti di rovere croato e francese per almeno 12 mesi prima di essere imbottigliato.

Vino molto ricco di profumi, si apre al naso con sentori di frutti rossi e gradevoli note di cuoio ed erba. In bocca è denso, morbido e rotondo, con un finale lungo e fruttato.

Perfetto in abbinamento a carni rosse e cacciagione, è ottimo per accompagnare grandi arrosti farciti e tartare di carne.

origine: Veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

produttore: Guerrieri Rizzardi

Storica azienda veneta, la Guerrieri Rizzardi nasce dall'unione di due antiche realtà vitivinicole veronesi: quella dei Conti Rizzardi, prorpietari di una secolare tenuta con vigneti e cantina nella zona di Bardolino, e quella dei Conti Rizzardi, proprietari di vigneti nel Negrar già dal 1678.

La Guerrieri Rizzardi è oggi presente in 4 zone classiche di produzione di vini veronesi: Bardolino, Valpolicella, Soave e Valdagide. La filosofia aziendale si basa sull'amore e sul rispetto per la terra e per i suoi frutti e i suoi vini rispecchiano appieno le caratteristiche dei territori di provenienza, grazie anche all'utilizzo di avanzate tecnologie in fase di vinificazione.

altri suggerimenti

10 prodotti di Guerrieri Rizzardi vedi tutti

Soave Classico

2015
Guerrieri Rizzardi
Antipasti, pesce, verdura
11,81€
7,80€
Da meditazione, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
53,97€
44€

Bardolino Superiore Classico Munus

2013
Guerrieri Rizzardi
Arrosti, pesce
18,06€
11,90€

Potrebbero interessarti anche

Primi piatti, carni rosse alla brace, carni bianche
15,91€
11,46€
Carni rosse, formaggi stagionati
24,40€
17,57€
Carni bianche, carni rosse, formaggi stagionati
21,07€
17,50€
Carni bianche alla brace, selvaggina, carni in umido
13,56€
10,50€

Amarone della Valpolicella Classico

2007
Giuseppe Quintarelli
Arrosti, selvaggina, carni in umido, formaggi stagionati
273,89€
210€

Chianti Classico

2014
Fattoria di Luiano
Primi piatti, affettati e salumi, carni rosse
10,78€
6,80€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.