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Scheda tecnica
premi delle altre annate
Luca Gardini
2018
93/100
nome completo
Valpolicella DOC Nanfrè 2021 Tenuta Sant'Antonio
denominazione
Valpolicella
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Corvina Veronese 70%, Rondinella 30%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Frutti rossi, Spezie
grado alcolico
12,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Valpolicella DOC Nanfrè 2021 Tenuta Sant'Antonio
0,75 ℓ
11,20 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
14,93 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Primi piatti, Verdura, Risotti, Pesce, Affettati e salumi
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro martedì 30 aprile.
Descrizione
BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Un Valpolicella da uve Corvina e Rondinella raccolte a mano, spezie fresche al naso, timo e alloro in testa, poi un sottobosco di piccoli frutti rossi. Al gusto sapido, rotondo, pieno e con una bella trama tannica.
Il Valpolicella Nanfrè della Tenuta Sant'Antonio nasce in vigneti situati nei comuni di Colognola ai Colli e di Mezzane di Sotto, in provincia di Verona.
È prodotto in prevalenza con uve Corvina e con uve Rondinella, raccolte unicamente a mano. Dopo una pressatura soffice, le uve fermentano a temperatura controllata con lieviti selezionati per 8-10 giorni. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per circa 8 mesi.
È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si rivela leggermente speziato, arricchito da profumi di ciliegia e frutti rossi. Al palato risulta morbido e piacevolmente fresco, con un corpo fragrante, sapido e tannini moderati.
Perfetto per accompagnare affettati e primi piatti, è ideale in abbinamento a risotti, piatti a base di pesce e verdura.
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93
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