Valles Calchaquìes Reserve IG Don David Tannat 2015

0,75 L
18 €
12,90 IVA inc.    (17,20 €/L)
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 2 ore e 26 minuti per riceverlo entro lunedì 24 dicembre.
nome completo
Valles Calchaquìes Reserve IG Don David Tannat Michel Torino - El Esteco 2015
New
annata
2015
paese
Argentina
regione
Cafayate
vitigno
Tannat 100%
affinamento
Barriques di rovere americano, acciaio inox
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi in confettura, uva passa, cioccolato, frutta secca, fumo
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
voto prodotto
4,62/5
4.61545

Degustazione

Il Valles Calchaquìes Tannat Reserve della linea Don David di Michel Torino – El Esteco nasce in vigneti situati nelle Valli Calchaquíes, nella regione vitivinicola di Cafayate, all’interno della provincia argentina di Salta.

È prodotto con uve Tannat in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano tra la fine di marzo e la prima settimana di aprile. Dopo parziale macerazione a freddo dei grappoli, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 26-28°C. Successivamente il vino affina per 12 mesi per la gran parte in barriques di rovere americano e il resto in acciaio inox, prima di essere imbottigliato.

Il Tannat Reserve Don David di Michel Torino presenta un colore rosso rubino intenso, con sfumature violacee. Al naso si apre con aromi di frutti rossi in confettura, uva passa e cioccolato, arricchite da delicate note di vaniglia e di rovere. Al palato risulta concentrato e armonico, con sentori di frutta secca e fumo che accompagnano verso un finale di piacevole persistenza.

Perfetto per accompagnare le carni rosse e la selvaggina, questo vino è ideale in abbinamento con i formaggi stagionati.

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