2011
Clos St. Thomas
36,81 €
26,90
nome completo
Les Emirs Clos St. Thomas 2011
New
annata
2011
origine
Libano
vitigno
Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon
affinamento
Barriques francesi e americane
formato
0,75 L
aromi
Spezie, frutti rossi
abbinamenti
Carni in umido, arrosti
grado alcolico
14 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata
codice prodotto
STTHOMASLESEMIRS2011

degustazione

Les Emirs di Clos St. Thomas nasce nella fertile Valle di Bekaa, in Libano.

Realizzato con uve Syrah, Grenache e Cabernet Sauvignon, viene affinato per 12 mesi in barriques, 70% americane (Quercus alba), e 30% francesi (Quercus petraea).

Les Emirs è caratterizzato da un colore rosso brillante. Al naso si apre con sentori speziati che riportano alla mente liquirizia e pepe nero, con un finale di ginger e frutti di bosco. Al palato risulta corposo e strutturato.

Ideale come vino da meditazione, è ottimo anche in abbinamento a brasati, arrosti e piatti importanti.

produttore: Clos St. Thomas

Dall'inizio dei tempi, chiunque si sia trovato in territorio libanese ha reso omaggio alla terra fertile conosciuta come la Valle di Bekaa. Questo lembo di terra è conosciuto per essere stato la culla dei più grandi imperi. La Valle di Bekaa è il luogo in cui i Romani scelsero di costruire uno dei più grandi gioielli del Libano, il Tempio di Bacco, che conserva tra le sue mura un inno all'amore e il mistero e i segreti dell'arte della vinificazione.

Clos St. Thomas si trova proprio qui, in questa terra feconda e ricca di storia. Il vino qui prodotto matura e acquisisce tutto il suo carattere nelle cantine naturali del castello. Scavate nella roccia a una profondità di 30 metri, le grotte accolgono le botti di rovere in un ambiente umido, con una temperatura bassa e stabile, ideale per la maturazione del vino.

altri suggerimenti

Potrebbero interessarti anche

Carni rosse, carni bianche, primi piatti, arrosti, formaggi stagionati
19,11€
13,76€

Rosso di Toscana Ghiaie della Furba

2010
Capezzana Contini Bonacossi
Carni rosse, selvaggina, arrosti
39,46€
27,90€
Carni rosse alla brace, formaggi stagionati, selvaggina, carni in umido
141€
106€
Antipasti, carni in umido
13,96€
10,05€
Primi piatti, ragù di carne, risotti, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
66€
47€
Ragù di carne, carni in umido, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
29,48€
21,23€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.