Premi e riconoscimenti
AIS
2012
Veronelli
2012
nome completo
Valle d'Aosta DOC Pinot Nero Les Crêtes 2015
New
annata
2015
origine
Valle d'Aosta
vitigno
Pinot Nero 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, salvia
grado alcolico
12,5 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

Il Valle d'Aosta Pinot Nero di Les Crêtes nasce nella vigna La Tour di Aymavilles, nella provincia di Aosta.

E' prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero, raccolte a mano verso la metà di Ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 30°C per circa 8/10 giorni, con rimontaggi giornalieri. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per circa 6 mesi.

Questo Pinot Nero è caratterizzato da un colore rubino. Al naso si apre con fresche note di frutti rossi arricchite da piacevoli sentori di sottobosco e sfumature di salvia. Al palato risulta fresco e sapido, con una struttura fine ed elegante e tannini vellutati.

Perfetto per accompagnare primi piatti, affettati e carni rosse, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi stagionati.

Origine: Valle d'Aosta

La Valle d’Aosta vanta una tradizione vitivinicola millenaria, grazie a un territorio molto fertile e variegato. La ricchezza di questa regione risiede nei vitigni autoctoni, prodotti solo in queste terre, e nelle mani di esperti viticoltori e produttori di vino che li coltivano con passione e tenacia.

Dalle pendici del Monte Bianco ai vigneti del Monte Rosa, dal Gran Paradiso al Cervino, il territorio valdostano è caratterizzato da piccoli appezzamenti intervallati alle rocce delle Alpi. Ogni vino qui prodotto racchiude l’essenza e la tradizione della Valle d’Aosta, riprendendone i colori, i profumi e il gusto.

Produttore: Les Crêtes

L'azienda vitivinicola Les Crêtes nasce nel 1989 ad Aymavilles, in Valle d'Aosta. Il rispetto per l'ambiente e la valorizzazione del terroir sono i principi su cui si basa la filosofia aziendale, che unisce tradizione e innovazione per creare vini che esprimano appieno le peculiarità della terra in cui nasce.

Il clima alpino influenza in modo netto le caratteristiche organolettiche dei vini di Les Crêtes; i forti sbalzi di temperatura dovuti alle escursioni termiche tra giorno e notte, infatti, favoriscono la maturazione nei grappoli di profumi molto intensi, che arricchiscono notevolmente componente aromatica dei vini.

altri suggerimenti
Valle d'Aosta DOC Petite Arvine Fleur Vigna Devin Ros 2015
Les Crêtes
0,75 L
Crostacei, pesce, carni bianche, affettati e salumi, formaggi freschi
31,31 €
22,55 €
Valle d'Aosta DOC Chardonnay Cuvée Bois 2015
Les Crêtes
0,75 L
Antipasti, primi piatti, pesce, carni bianche, carni rosse, formaggi stagionati
46 €
33,50 €
Valle d'Aosta DOC Torrette Superiore 2016
Les Crêtes
0,75 L
Antipasti, affettati e salumi, formaggi stagionati, primi piatti, carni rosse, carni bianche
23,50 €
16,90 €

Potrebbero interessarti anche

Valle d'Aosta DOC Chambave 2016
La Crotta di Vegneron
0,75 L
Affettati e salumi, carni in umido, zuppe e minestre
17,89 €
12,88 €
Sconto
qta'
Valle d'Aosta DOC Fumin Esprit Follet 2014
La Crotta di Vegneron
0,75 L
Carni rosse, formaggi stagionati
35 €
24,90 €
Valle d'Aosta DOC Petite Arvine 2017
Château Feuillet
0,75 L
Aperitivi, sushi, pesce, formaggi freschi
25 €
18,90 €
Valle d'Aosta DOC Petite Arvine 2016
Château Feuillet
0,75 L
Aperitivi, sushi, pesce, formaggi freschi
25,40 €
18,29 €
Valle d'Aosta DOC Extra Brut Glacier 2014
Cave Mont Blanc
0,75 L
Molluschi, pesce, verdura
28,50 €
21 €
Valle d'Aosta DOC Chambave Moscato Passito Prieurè 2015
La Crotta di Vegneron
375 ml
Dolci secchi e pasticceria, formaggi freschi, formaggi stagionati
35 €
23,50 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.