Premi e riconoscimenti
James Suckling
2015
92/100
Gambero Rosso
2014
Due bicchieri nero
Veronelli
2015
Veronelli
2014
Wine Spectator
2014
90/100
Luca Maroni
2015
90/99
nome completo
Valle d'Aosta DOC Petite Arvine Fleur Vigna Devin Ros Les Crêtes 2015
New
annata
2015
origine
Valle d'Aosta
vitigno
Petit Arvine 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, frutti tropicali, fiori bianchi
grado alcolico
14 %
temperatura
8-10 ℃

Degustazione

Il Valle d’Aosta Petite Arvine Fleur di Les Crêtes nasce nella vigna “Devin Ros”, storicamente riconosciuta per la qualità dei vini prodotti, situata nel comune di Montjovet, in provincia di Aosta.

È ottenuto da uve Petite Arvine in purezza, raccolte e selezionate a mano alla fine di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 18°C per 12 giorni. Successivamente il vino affina sui propri lieviti per 9 mesi.

Il Valle d’Aosta Petite Arvine Freur Vigna Devin Ros di Les Crêtes presenta un colore giallo paglierino. Si apre al naso con intensi profumi di agrumi e frutti tropicali, arricchiti da una gradevole nota floreale. Al palato risulta pieno ed equilibrato, con un finale fresco accompagnato da un tocco di mineralità.

Perfetto per accompagnare crostacei, carpacci e piatti a base di pesce in genere, questo vino bianco si presta ad essere abbinato anche a carni bianche, salumi e formaggi freschi.

Origine: Valle d'Aosta

La Valle d’Aosta vanta una tradizione vitivinicola millenaria, grazie a un territorio molto fertile e variegato. La ricchezza di questa regione risiede nei vitigni autoctoni, prodotti solo in queste terre, e nelle mani di esperti viticoltori e produttori di vino che li coltivano con passione e tenacia.

Dalle pendici del Monte Bianco ai vigneti del Monte Rosa, dal Gran Paradiso al Cervino, il territorio valdostano è caratterizzato da piccoli appezzamenti intervallati alle rocce delle Alpi. Ogni vino qui prodotto racchiude l’essenza e la tradizione della Valle d’Aosta, riprendendone i colori, i profumi e il gusto.

Produttore: Les Crêtes

L'azienda vitivinicola Les Crêtes nasce nel 1989 ad Aymavilles, in Valle d'Aosta. Il rispetto per l'ambiente e la valorizzazione del terroir sono i principi su cui si basa la filosofia aziendale, che unisce tradizione e innovazione per creare vini che esprimano appieno le peculiarità della terra in cui nasce.

Il clima alpino influenza in modo netto le caratteristiche organolettiche dei vini di Les Crêtes; i forti sbalzi di temperatura dovuti alle escursioni termiche tra giorno e notte, infatti, favoriscono la maturazione nei grappoli di profumi molto intensi, che arricchiscono notevolmente componente aromatica dei vini.

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