Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2012
Tre bicchieri
AIS
2012
Espresso
2011
Veronelli
2012
nome completo
Valle d'Aosta DOC Petite Arvine Les Crêtes 2014
New
annata
2014
vitigno
Petite Arvine 100%,
formato
0,75 L
aromi
Fiori, mela, agrumi
abbinamenti
Pesce, crostacei, carni bianche, affettati e salumi, formaggi stagionati
grado alcolico
12,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Valle d'Aosta Petite Arvine di Les Crêtes nasce dalle vigne di Champorrette e Bufferia, entrambe nel comune di Aymavilles, e dalla vigna di Frissonnière nel comune di Saint Christophe.

E' prodotto esclusivamente con uve Petite Arvine, raccolte a mano verso la fine di Settembre. Le uve subiscono una pressatura soffice e fermentano in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 18°C per circa 12 giorni. Successivamente il vino affina sui lieviti per 6 mesi, con batônnages continui.

Questo Petite Arvine è caratterizzato da un brillante giallo paglierino. Al naso si apre con sentori floreali di gelsomino e peonia, arricchiti da piacevoli note fruttate di mela, susina e agrumi. Al palato risulta piacevolmente fresco e sapido, con un gusto equilibrato.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e crostacei, è ideale in abbinamento a carni bianche, affettati e formaggi stagionati.

origine:

La Valle d’Aosta vanta una tradizione vitivinicola millenaria, grazie a un territorio molto fertile e variegato. La ricchezza di questa regione risiede nei vitigni autoctoni, prodotti solo in queste terre, e nelle mani di esperti viticoltori e produttori di vino che li coltivano con passione e tenacia.

Dalle pendici del Monte Bianco ai vigneti del Monte Rosa, dal Gran Paradiso al Cervino, il territorio valdostano è caratterizzato da piccoli appezzamenti intervallati alle rocce delle Alpi. Ogni vino qui prodotto racchiude l’essenza e la tradizione della Valle d’Aosta, riprendendone i colori, i profumi e il gusto.

produttore: Les Crêtes

L'azienda vitivinicola Les Crêtes nasce nel 1989 ad Aymavilles, in Valle d'Aosta. Il rispetto per l'ambiente e la valorizzazione del terroir sono i principi su cui si basa la filosofia aziendale, che unisce tradizione e innovazione per creare vini che esprimano appieno le peculiarità della terra in cui nasce.

Il clima alpino influenza in modo netto le caratteristiche organolettiche dei vini di Les Crêtes; i forti sbalzi di temperatura dovuti alle escursioni termiche tra giorno e notte, infatti, favoriscono la maturazione nei grappoli di profumi molto intensi, che arricchiscono notevolmente componente aromatica dei vini.

altri suggerimenti
Valle d'Aosta Chardonnay Cuvée Bois
2015
Les Crêtes
Antipasti, primi piatti, pesce, carni bianche, carni rosse, formaggi stagionati
46€
33,50€
Valle d'Aosta Pinot Nero
2016
Les Crêtes
Primi piatti, carni rosse, affettati e salumi, carni bianche, pesce, formaggi stagionati
18,26€
13,15€
Valle d'Aosta Petite Arvine
2016
Les Crêtes
Pesce, crostacei, carni bianche, affettati e salumi, formaggi stagionati
19,60€
14,11€

Potrebbero interessarti anche

35€
24,90€
Valle d'Aosta Petite Arvine
2016
Château Feuillet
Aperitivi, sushi, pesce, formaggi freschi
25,40€
18,29€
Valle d'Aosta Chambave Moscato Passito Prieuré
2015
La Crotta di Vegneron
Dolci secchi e pasticceria, formaggi freschi, formaggi stagionati
35€
23,50€
Valle D'Aosta Extra Brut X.T. Metodo Classico
2014
Cave Mont Blanc
Affettati e salumi, aperitivi, antipasti, pesce, primi piatti
25,93€
18€
Valle d'Aosta Chambave
2016
La Crotta di Vegneron
Affettati e salumi, carni in umido, zuppe e minestre
17,89€
12,88€
Toscana Vermentino Chardonnay Tenuta Montecchiesi
2016
Dal Cero
Antipasti, carni bianche, pesce, verdura
12€
8,28€
Sconto
31%
In scadenza
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.