Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2012
Tre bicchieri
AIS
2010
Espresso
2012
nome completo
Valle d'Aosta DOC Petite Arvine Château Feuillet 2014
New
annata
2014
origine
Valle d'Aosta
vitigno
Petite Arvine 100%
formato
0,75 L
aromi
Pompelmo, frutto delle passione, melone bianco
grado alcolico
13 %
temperatura
10 - 12 ℃

Degustazione

Il Valle d'Aosta Petite Arvine di Chateau Feuillet nasce in vigneti situati nel cuore della DOC Valle d'Aosta.

È prodotto esclusivamente con uve Petite Arvine, raccolte interamente a mano verso la fine di ottobre. La fermentazione si svolge alla temperatura controllata di 18°C. Succesivamente il vino affina in vasche di acciaio inox per circa 5 mesi e per ulteriori 2 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Questo Petite Arvine è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con piacevoli sentori fruttati di pompelmo, frutto della passione e melone bianco, arricchiti da delicate sfumature di fiori di campo.

Perfetto per accompagnare aperitivi e formaggi freschi, è ideale in abbinamento a sushi e piatti a base di pesce.

Origine: Valle d'Aosta

La Valle d’Aosta vanta una tradizione vitivinicola millenaria, grazie a un territorio molto fertile e variegato. La ricchezza di questa regione risiede nei vitigni autoctoni, prodotti solo in queste terre, e nelle mani di esperti viticoltori e produttori di vino che li coltivano con passione e tenacia.

Dalle pendici del Monte Bianco ai vigneti del Monte Rosa, dal Gran Paradiso al Cervino, il territorio valdostano è caratterizzato da piccoli appezzamenti intervallati alle rocce delle Alpi. Ogni vino qui prodotto racchiude l’essenza e la tradizione della Valle d’Aosta, riprendendone i colori, i profumi e il gusto.

Produttore: Château Feuillet

La cantina Chateau Feuillet è situata sulle alte colline a due passi da Aosta, nella zona di produzione del Torrette DOC. Piccola azienda con un'esclusiva produzione, nasce nel 1997, ma trae le sue origini da una tradizione vitivinicola la cui storia inizia già negli anni Sessanta.

Le caratteristiche dei terreni che ospitano i vigneti permettono l'esaltazione dei profumi delle uve e la concentrazione zuccherina dei grappoli. Queste, unite a una grande cura durante tutto il processo produttivo, rendono i vini di Chateau Feuillet dei prodotti di grandissima qualità, piccoli capolavori di eleganza e raffinatezza.

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