Valle d'Aosta DOC Chardonnay 2023 Les Crêtes

Scheda tecnica

premi delle altre annate

Bibenda

2022

Luca Maroni

2022

95/99

AIS

2021

Veronelli

2015

Robert Parker

2010

92/100

nome completo

Valle d'Aosta DOC Chardonnay 2023 Les Crêtes

denominazione

Valle d'Aosta

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Valle d'Aosta

vitigno

Chardonnay 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Banana, Note floreali

grado alcolico

14 %

temperatura

10 - 12 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Valle d'Aosta DOC Chardonnay 2023 Les Crêtes

Les Crêtes

0,75 ℓ

18,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 25,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Valle d'Aosta

Ideale con

Carni bianche, Antipasti, Affettati e salumi

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista ora per riceverlo entro giovedì 2 maggio.

Descrizione

Il Valle d'Aosta Chardonnay di Les Crêtes nasce nella vigna di Frissonnière nel comune di Saint Christophe e di Les Crêtes nel comune di Aymavilles.

È prodotto con uve Chardonnay in purezza, raccolte a mano verso metà settembre. Le uve subiscono una pressatura soffice e fermentano in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 18°C per 12 giorni. Successivamente il vino affina sui lieviti con bâtonnage per 6 mesi.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con delicati sentori floreali, arricchiti da piacevoli note di banana, susine e ginestra. Al palato risulta morbido e sapido, con un gusto piacevolmente minerale.

Perfetto per accompagnare antipasti, primi piatti ed affettati, è ideale in abbinamento a carni bianchi, carni rosse e formaggi stagionati.

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