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Valle d'Aosta DOC Chambave 2017

0,75 L
17,89 €
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Affettati e salumi, carni in umido, zuppe e minestre
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 21 ore e 50 minuti per riceverlo entro martedì 25 giugno.
nome completo
Valle d'Aosta DOC Chambave La Crotta di Vegneron 2017
New
annata
2017
paese
Italia
regione
Valle d'Aosta
vitigno
Petit Rouge 70%, Altri Vitigni 30%
formato
0,75 L
aromi
Fruttato, note floreali
grado alcolico
12,5 %
temperatura
16 - 18 ℃
Media Voti
3,55/5
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Descrizione

Il Valle d’Aosta Chambave Rosso di La Grotta di Vegneron, nasce in vigneti situati nei comuni di Chambave e Verrayes da cui prende il nome, Saint Denis, Châtillon e Saint Vincent.

E' prodotto prevalentemente con uve Petit Rouge, un vitigno autoctono valdostano. Inizialmente viene macerato a freddo, per poi fermentare a 28°C per 12 giorni. Successivamente avviene l’affinamento in vasche di acciaio per circa 6 mesi.

Questo Chambave Rosso è caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso appare intenso e persistente, arricchito con caldi sentori floreali e fruttati. Al palato risulta secco e molto duttile.

Perfetto per accompagnare affettati e carni in umido, è ideale in abbinamento a zuppe e minestre.

Origine: Valle d'Aosta

valledaosta

La Valle d’Aosta vanta una tradizione vitivinicola millenaria, grazie a un territorio molto fertile e variegato. La ricchezza di questa regione risiede nei vitigni autoctoni, prodotti solo in queste terre, e nelle mani di esperti viticoltori e produttori di vino che li coltivano con passione e tenacia.

Dalle pendici del Monte Bianco ai vigneti del Monte Rosa, dal Gran Paradiso al Cervino, il territorio valdostano è caratterizzato da piccoli appezzamenti intervallati alle rocce delle Alpi. Ogni vino qui prodotto racchiude l’essenza e la tradizione della Valle d’Aosta, riprendendone i colori, i profumi e il gusto.

Produttore: La Crotta di Vegneron

La Cooperativa La Crotta di Vegneron nasce nel 1980 a Chamblave, piccolo borgo della Valle d'Aosta, nel meraviglioso panorama alpino, confinante con la Francia e la Svizzera.

La Crotta di Vegneron è la storia di uomini profondamente radicati alla propria terra che provono costantemente ad esaltare lo spirito della montagna. I vitigni autoctoni coltivati con passione ed orgoglio, il clima montano e la valorizzazione del terroir della Chamblave sono i punti forza della Cooperativa.

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