Valle d'Aosta DOC Petite Arvine Fleur Vigna Devin Ros 2017 Les Crêtes

0,75 L
32 €
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Crostacei, Pesce, Carni bianche, Affettati e salumi, Formaggi freschi
Disponibilità
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premi delle altre annate
Veronelli
2015
Luca Maroni
2015
90/99
James Suckling
2015
92/100
Gambero Rosso
2014
Due bicchieri neri
Veronelli
2014
Wine Spectator
2014
90/100
nome completo
Valle d'Aosta DOC Petite Arvine Fleur Vigna Devin Ros 2017 Les Crêtes
New
annata
2017
paese
Italia
regione
Valle d'Aosta
vitigno
Petit Arvine 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Fiori bianchi, Frutta tropicale
grado alcolico
14 %
temperatura
8-10 ℃
Media Voti
4,50 / 5
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Descrizione

Il Valle d’Aosta Petite Arvine Fleur di Les Crêtes nasce nella vigna “Devin Ros”, storicamente riconosciuta per la qualità dei vini prodotti, situata nel comune di Montjovet, in provincia di Aosta.

È ottenuto da uve Petite Arvine in purezza, raccolte e selezionate a mano alla fine di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 18°C per 12 giorni. Successivamente il vino affina sui propri lieviti per 9 mesi.

Presenta un colore giallo paglierino. Si apre al naso con intensi profumi di agrumi e frutti tropicali, arricchiti da una gradevole nota floreale. Al palato risulta pieno ed equilibrato, con un finale fresco accompagnato da un tocco di mineralità.

Perfetto per accompagnare crostacei, carpacci e piatti a base di pesce in genere, questo vino bianco si presta ad essere abbinato anche a carni bianche, salumi e formaggi freschi.

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