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Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry 2018 Bortolomiol

0,75 L
19,90 €
12,90   IVA inc.    (17,20 €/L)
Sconto
35%
- +
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Dolci secchi e pasticceria
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista entro 18 ore e 51 minuti per riceverlo entro mercoledì 25 settembre.
premi delle altre annate
AIS
2017
Robert Parker Wine Advocate
2017
90/100
Luca Maroni
2017
93/99
Bibenda
2016
Luca Maroni
2016
92/99
Bibenda
2015
nome completo
Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry 2018 Bortolomiol
New
annata
2018
dosaggio
Dry
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Glera 100%
formato
0,75 L
aromi
Fiori di acacia, macedonia di frutta, nocciola
grado alcolico
11,5 %
temperatura
6-8 ℃
Media Voti
4,40 / 5
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Prodotto votato da 335 utenti

Descrizione

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Millesimato di Bortolomiol nasce in vigneti situati sulle colline di Valdobbiadene, nel Grand Cru di Cartizze. La particolare esposizione al sole e la mineralità del terreno consentono alle viti di Glera di produrre acini più rotondi, gonfi e dal sapore zuccherino, di qualità assolutamente superiore.

È prodotto unicamente con uve Glera, raccolte e selezionate interamente a mano nella seconda metà di settembre. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene in autoclave di acciaio, secondo metodo Martinotti, per 25-30 giorni, con affinamento di 30-90 giorni mesi sui propri lieviti.

Il Superiore di Cartizze di Bortolomiol è caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un perlage finissimo e persistente. Al naso si apre con evidenti macedonia di frutta e nocciole, arricchiti con delicate note di fiori d’acacia. Al palato risulta naturalmente amabile e armonico, piacevolmente fresco.

Ottimo da servire come prosecco da meditazione, si sposa perfettamente alla piccola pasticceria secca leggermente dolce.

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