Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry Desiderio Jeio Bisol

Il Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry della linea Desiderio Jeio di Bisol nasce in vigneti situati nelle frazioni di Saccol, S. Pietro di Barbozza e S. Stefano, all’interno della prestigiosa collina di Cartizze.

È ottenuto interamente da uve Glera, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene per rifermentazione in autoclave, secondo Metodo Charmat, con affinamento sui propri lieviti.

Il Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry Desiderio Jeio di Bisol è caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante e da un perlage sottile e persistente. Al naso si apre con eleganti profumi di fiori bianchi, arricchiti da sentori fruttati di mela e di mosto appena spremuto. In bocca si dimostra vivace e morbido, con gradevoli sentori floreali che permangono al palato.

Ottimo come aperitivo, è perfetto da consumare anche fuori pasto.