Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Andreola

0,75 L
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Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Affettati e salumi, Formaggi freschi, Risotti, Verdura
Origine
Veneto
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 23 settembre.
premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
sa
Due bicchieri
Bibenda
sa
Luca Maroni
sa
92/99
nome completo
Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Andreola
New
denominazione
Cartizze
dosaggio
Dry
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Glera 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutta candita, Pera
grado alcolico
11,5 %
temperatura
7 - 10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,22 / 5
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Descrizione

Il Valdobbiadene Superiore Di Cartizze Dry della cantina Andreola nasce in vigneti situati a Col S. Martino, antico borgo collocato tra Conegliano e Valdobbiadene, nel cuore dello straordinario terroir del Prosecco.

È prodotto esclusivamente da uve Glera, raccolte manualmente all'inizio del mese di settembre. Dopo una pressatura soffice, il vino fermenta in vasche d'acciaio inox alla temperatura controllata di circa 28°C per 11 giorni. Successivamente il vino affina per 3 mesi in bottiglia.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino chiaro, con un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un bouquet delicato di pere, arricchito con aromi d'agrumi, pesche candite e note di mandorla. Al palato risulta fragrante, cremoso e suadente. È dotato di una buona sapidità e mineralità.

Perfetto per accompagnare antipasti a base di verdure, salumi e formaggi freschi, è ideale con risotti e primi piatti alle verdure.

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