Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
sa
Due bicchieri
AIS
sa
Robert Parker Wine Advocate
sa
89/100
Bibenda
sa
Luca Maroni
sa
92/99
nome completo
Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry Andreola
New
origine
Veneto
vitigno
Glera 100%
formato
0,75 L
aromi
Pere, agrumi canditi
grado alcolico
11,5 %
temperatura
7 - 10 ℃

Degustazione

Il Valdobbiadene Superiore Di Cartizze Dry della cantina Andreola nasce in vigneti situati a Col S. Martino, antico borgo collocato tra Conegliano e Valdobbiadene, nel cuore dello straordinario terroir del Prosecco.

È prodotto esclusivamente da uve Glera, raccolte manualmente all'inizio del mese di settembre. Dopo una pressatura soffice, il vino fermenta in vasche d'acciaio inox alla temperatura controllata di circa 28°C per 11 giorni. Successivamente il vino affina per 3 mesi in bottiglia.

Questo Valdobbiadene Superiore Di Cartizze Dry è caratterizzato da un colore giallo paglierino chiaro, con un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un bouquet delicato di pere, arricchito con aromi d'agrumi, pesche candite e note di mandorla. Al palato risulta fragrante, cremoso e suadente. È dotato di una buona sapidità e mineralità.

Perfetto per accompagnare antipasti a base di verdure, salumi e formaggi freschi, è ideale con risotti e primi piatti alle verdure.

Origine: Veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

Produttore: Andreola

Andreola viene fondata nel 1984 da Nazareno Pola guidato dalla passione per la vite e per il vino, che ha trasmesso a suo figlio Stefano, che gestisce attulamente l'azienda. La cantina è situata a Col S. Martino, un antico borgo collocato tra Conegliano e Valdobbiadene, nel cuore dello straordinario terroir di produzione del Prosecco.

Valdobbiadene è il punto di forza della filosofia della cantina, che cerca di migliorare sia l'innovazione tecnologica, sia la conoscenza della vite e del vitigno. Andreola produce prosecchi di alta qualità, che esprimono la tipicità del terroir d'origine ed esaltano le caratteristiche e lo stile della cantina.

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