Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive Brut Nature Millesimato Grande Cuvée del Fondatore Motus Vitae 2015

Prodotto esaurito, ma disponibile in altre annate
0,75 L
19,50 €
14 IVA inc.    (18,67 €/L)
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
frutti di mare, crostacei, pesce, carni bianche
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2015
Tre bicchieri
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2013
Tre bicchieri
nome completo
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive Brut Nature Millesimato Grande Cuvée del Fondatore Motus Vitae Bortolomiol 2015
New
annata
2015
origine
Veneto
vitigno
Glera 100%
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, albicocca matura
grado alcolico
12 %
temperatura
6-8 ℃

Degustazione

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive Brut Nature Millesimato Grande Cuvée del Fondatore Motus Vitae di Bortolomiol nasce in vigneti situati sulle dolci colline di San Pietro di Barbozza, a Valdobbiadene. Questa bollicina è dedicata a Giuliano Bortolomiol, alla sua abilità spumantistica e alla sua importanza storica per la denominazione del Prosecco Superiore.

È prodotto esclusivamente con uve Glera, raccolte e selezionate interamente a mano nella seconda metà di settembre. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene in autoclave di acciaio, secondo metodo Martinotti, per 10 mesi, con affinamento di 3 mesi sui propri lieviti.

Il Rive Grande Cuvée del Fondatore Motus Vitae di Bortolomiol è caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con profumi sottili e raffinati di fiori bianchi, arricchiti da fragranti note di albicocca matura e frutta tropicale. Al palato risulta pulito, fruttato e armonico.

Perfetto per accompagnare frutti di mare e crostacei, questo Prosecco Superiore è ideale in abbinamento con pesci grassi come il rombo e le carni bianche. Da provare in accostamento con il maialino da latte.

Origine: Veneto

Immagine di veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

Produttore: Bortolomiol

L’azienda spumantistica Bortolomiol è stata fondata nel 1949 da Giuliano Bortolomiol, un uomo che si fece carico della rinascita dei vigneti abbandonati sulle colline di Valdobbiadene e dell’elevazione del Prosecco, da prodotto locale senza troppe pretese a prestigioso spumante italiano. “Figlio d’arte” con l’innato talento per lo spumante che coltivò nella famosissima Scuola di Enologia di Conegliano, Giuliano Bortolomiol diventò un vero maestro nell’applicazione del metodo Martinotti-Charmat e la sua vena sperimentatrice lo portò a produrre il primo Prosecco Brut.

Il sogno di Giuliano Bortolomiol si avverò nel 2009, con l’istituzione della DOCG Prosecco Superiore e la diffusione e il successo di questa bollicina a livello internazionale. Oggi l’azienda è nelle mani delle 4 figlie di Giuliano, un management tutto al femminile che ai saldi principi di qualità del prodotto e di legame con il territorio in senso tradizionale, aggiunge una particolare sensibilità nei confronti dell’ambiente e delle persone, che si concretizza in progetti in ambito ecologico ed umanitario.

altri suggerimenti
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Demi-Sec Suavis 2017
Bortolomiol
0,75 L
Dolci secchi e pasticceria
14 €
9,50 €
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Prior 2017
Bortolomiol
0,75 L
Aperitivi, frutti di mare, pesce
14 €
8,50 €
Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry 2017
Bortolomiol
0,75 L
Dolci secchi e pasticceria
19,90 €
14,90 €
Sconto
qta'

Potrebbero interessarti anche

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut San Salvatore 2017
Conte Collalto
0,75 L
Antipasti, pesce, crudi di pesce, insalate di pasta e riso, verdura
15 €
10,90 €
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
Mionetto
0,75 L
Aperitivi, antipasti, formaggi freschi, carni bianche
16 €
11,90 €
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato 2017
Villa Sandi
0,75 L
Carni bianche, verdura, risotti, aperitivi
14,50 €
9,90 €
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 1868 Brut
Carpenè Malvolti
0,75 L
Aperitivi, risotti, primi piatti, pesce, carni bianche
14 €
12 €
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Col Credas 2017
Adami
0,75 L
Aperitivi, primi piatti, antipasti, pesce, carni bianche
20 €
13,90 €
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Dry Dame 2017
Conte Collalto
0,75 L
Dolci secchi e pasticceria, frutta
16 €
11,50 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.