nome completo
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Tittoni Millesimato Dry La Tordera 2015
New
annata
2015
origine
Veneto
vitigno
Glera 85%, Perera 15%
formato
0,75 L
aromi
Mela gialla, susina gialla, fiori bianchi
grado alcolico
11,5 %
temperatura
7 ℃

Degustazione

Il Prosecco Tittoni Millesimato Dry nasce da due vigneti dell'azienda La Tordera, siti nelle colline di Vidor, all'interno della celebre zona Valdobbiadene. Tittoni è il nome del cavaliere che un tempo aveva i possidimenti proprio dove sono locati adesso i vigneti La Tordera.

Questa bollicina è ottenuta da un blend originale di uve Glera e Perera, raccolte tardivamente nel mese di settembre. La fermentazione alcolica è particolarmente delicata e seguita in tutti i suoi passi. La presa di spuma è lenta così da permettere ai lieviti di sprigionare una carbonica che diventa fragrante e persisente.

Il Prosecco Tittoni presenta un colore giallo paglierino di grande brillantezza, ben assecondato da un perlage a grana minuta e persistente. Al naso si dimostra un vino complesso e delicato, con sentori di mela gialla, susina gialla e un bouquet ammaliante di fiori bianchi. Sul finire compare anche una piccola nota speziata e balsamica. Grande intensità nel sapore e una buona struttura accompagnano in bocca un fruttato mai invadente.

Da bersi nei primi anni di vita, questo prosecco è perfetto per il momento dell'aperitivo. Diventa fenomenale con un filetto d'orata o una tartare di tonno.

Origine: Veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

Produttore: La Tordera

L'azienda agricola La Tordera nasce nelle colline di Valdobbiadene, tra Venezia e le Dolomiti, nel cuore dell'area di produzione del Prosecco Superiore DOCG.

Coniugando perfettamente le innovazioni e il legame alla terra e alla tradizione della zona, Tordera ha come primo obiettivo quello di una viticoltura sempre più green e in armonia con l'ambiente, nel rispetto delle passate e future generazioni.

La Tordera offre una scelta unica delle migliori bollicine italiane, abbinate ad un packaging moderno e molto accattivante.

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