Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Il Vino dei Poeti Extra Dry 2018

0,75 L
14 €
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Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Aperitivi, antipasti, primi piatti, pesce, carni bianche
Disponibilità
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nome completo
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Il Vino dei Poeti Extra Dry Bottega 2018
New
annata
2018
dosaggio
Extra Dry
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Glera
formato
0,75 L
aromi
Pera, mela, agrumi, fiori di acacia, glicine
grado alcolico
11,5 %
temperatura
4-5 ℃
Media Voti
3,71 / 5
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Descrizione

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Il Vino dei Poetidi Bottega nasce in vigneti situati nella fascia collinare compresa tra Conegliano e Valdobbiadene.

È ottenuto con uve Glera, raccolte a mano e pressate in maniera soffice. Dopo la vinificazione in bianco, viene svolta la rifermentazione in autoclave, ad una temperatura controllata di 14-15°C, secondo metodo Charmat.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino, con spuma persistente e perlage fine. Al naso si apre con intensi sentori di pera e mela, arricchiti da note di glicine, acacia e agrumi. Al palato risulta armonico e vellutato, fresco e persistente.

Ottimo come aperitivo o per la preparazione di cocktail, è ideale in abbinamento con antipasti, primi piatti e carni bianche.

Origine: Veneto

veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

Produttore: Bottega

L’azienda Bottega, è al tempo stesso una cantina e una distilleria, che dispone di un affiatato team di enologi esperti sia nelle vinificazione che nella distillazione. La sede si trova a Bibano di Godega (TV), nell’area del Prosecco, a pochi km da Conegliano, capitale della grappa, e a metà strada tra Venezia (circa 50 km), riferimento artistico e culturale, e le Dolomiti, spettacolari montagne, che si scorgono nitide nelle giornate terse. La gamma dei vini Bottega comprende il Prosecco, tra cui il noto BottegaGold, e altri spumanti di grande personalità.

In due cantine dedicate, in Valpolicella e a Montalcino, vengono prodotti Amarone, Ripasso, Brunello di Montalcino e altri grandi rossi. Tra le grappe di elevata qualità, commercializzate con i marchi Alexander e
Bottega, si distinguono le pregiate selezioni di monovitigni e i distillati maturati in barrique. Completano l’offerta Bottega i liquori alla frutta e alle creme, tra cui Limoncino, Gianduia, Fiordilatte.

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