Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Molera 2018 Bisol

0,75 L
12,90   IVA inc.    (17,20 €/L)
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Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Primi piatti, Pesce, Verdura, Piatti speziati, Aperitivi
Origine
Veneto
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2018
90/99
premi delle altre annate
AIS
2017
Luca Maroni
2017
90/99
Bibenda
2016
James Suckling
2014
91/100
nome completo
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Molera 2018 Bisol
New
denominazione
Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene
annata
2018
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Glera 100%
formato
0,75 L
aromi
Fiori di campo
grado alcolico
11,5 %
temperatura
8 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,49 / 5
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Descrizione

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Molera della linea Cru di Bisol nasce in vigneti situati sulle dolci colline di Valdobbiadene, in provincia di Treviso. Il nome deriva da un tipo di roccia tenera e citrina che a tratti emerge dal suolo sassoso di questi territori.

Questo Prosecco è prodotto interamente con uve Glera, raccolte e selezionate interamente a mano all'inizio di ottobre. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene per rifermentazione in autoclave di acciaio secondo Metodo Charmat.

Il Prosecco Superiore Extra Dry Molera di Bisol è caratterizzato da un colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdi, e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un bouquet ampio e delicato di fiori di campo. Al palato risulta morbido ed elegante, di gradevole sapidità e mineralità.

Perfetto per accompagnare piatti speziati, primi piatti a base di pesce o di verdura, è ideale per accompagnare il rito dell'aperitivo.

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