48h

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Cuvée Tenuta Val de Brun Millesimato Extra Dry 2018

0,75 L
13 €
11  IVA inc.    (14,67 €/L)
Da scontare
10%
Sconto 10%
29,70 €  IVA inc.
Sconto 10%
59,40 €  IVA inc.
Sconto 10%
89,10 €  IVA inc.
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Aperitivi, pesce
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista entro 1 ora e 7 minuti per riceverlo entro venerdì 28 giugno.
premi delle altre annate
Luca Maroni
2017
90/99
nome completo
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Cuvée Tenuta Val de Brun Millesimato Extra Dry Astoria 2018
New
annata
2018
dosaggio
Extra Dry
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Glera 100%
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, erbe aromatiche
grado alcolico
11,5 %
temperatura
5-6 ℃
Media Voti
3,75/5
Vota il prodotto!
Prodotto votato da82 utenti

Descrizione

La Cuvée Tenuta Val de Brun dell'azienda Astoria nasce nei vigneti "Costa del Sol" di Refrontolo, nel cuore della zona di produzione del Prosecco Superiore di Conegliano-Valdobbiadene.

Viene prodotta con uve raccolte a mano in settembre, al raggiungimento del loro perfetto equilibrio organolettico. Dopo un periodo di pressatura soffice e decantazione statica, al mosto vengono aggiunti lieviti autoctoni e viene trasferito in recipienti di acciaio alla temperatura controllata di 16° C, dove svolge la fermentazione primaria. Successivamente il vino viene trasferito in autoclave per la presa di spuma, che avviene senza interrompere la fermentazione, per un periodo di 20-25 giorni, più altri 15 giorni di permanenza sui lieviti.

La Cuvée Tenuta Val de Brun alla vista si presenta di color giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Il perlage è a grana sottile e continuo. Al naso si sentono spiccati sentori fruttati di limone di Sorrento, pesca e melone bianco, oltre che odori più mediterranei di erbe aromatiche e timo. In bocca risulta morbida ed armonica, cremosa con il finale fresco delle erbe aromatiche ma anche sapido, che riequilibra il grado zuccherino.

Per gli abbinamenti sono particolarmente indicati primi piatti di pesce, pesce bianco al forno, crespelle con radicchio trevigiano e ricotta. Perfetta anche per accompagnare l'aperitivo.

Origine: Veneto

veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

Produttore: Astoria

Astoria è uno dei marchi più conosciuti e famosi della zona storica del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene. Si caratterizza per la sua veste innovativa, sempre al passo con i tempi e con i gusti di un pubblico giovane. L’Azienda è stata fondata nel 1987 da Paolo e Giorgio Polegato, figli di una storica famiglia di viticoltori della zona di Valdobbiadene e Conegliano. Un territorio da sempre vocato alla coltivazione della vite, che rappresenta il vertice qualitativo del vasto mondo del Prosecco. Le vigne sono coltivate sui ripidi pendii delle splendide esposizioni collinari a ridosso delle Prealpi. Sono circa quaranta gli ettari gestiti dalla cantina Astoria in questo straordinario territorio del Veneto. Un mosaico di vigneti incastonati tra i boschi, che formano un paesaggio unico per bellezza e integrazione tra la paziente opera dell’uomo e la natura. Il clima fresco e ventilato e i terreni di matrice prevalentemente calcarea, si sono rivelati perfetti per le esigenze della Glera, l’uva più tipica del territorio.

Si tratta di una viticoltura eroica, difficile, faticosa, che richiede grande impegno in termini di tempo ed energie, ma ripaga con uve dall’intenso profilo aromatico e dalla grande freschezza, perfette per essere spumantizzate in autoclave. Il Metodo Martinotti o Charmat, infatti, permette di ottenere spumanti che conservano intatti i profumi e gli aromi primari dell’uva, regalando un sorso piacevolmente fragrante e fruttato. Sono proprio queste caratteristiche d’immediatezza e semplicità di beva, che hanno reso il Prosecco così famoso e amato in tutto il mondo. Ma Astoria non è solo Prosecco Superiore di Conegliano e Valdobbiadene, produce Prosecco DOCG anche sui Colli Asolani, altra zona di spumanti di alta qualità che si sta affermando tra le migliori eccellenze del settore. A completare la gamma dei vini, non potevano mancare i rossi, altra specialità della regione Veneto. Astoria produce vini rossi sui Colli di Conegliano con i più classici vitigni internazionali e in Valpolicella con i vitigni autoctoni del territorio: Corvina, Convinone e Rondinella. Nascono nella tenuta della Valpolicella le etichette di grandi vini come il Ripasso e l’Amarone, tra i più amati in assoluto dai consumatori stranieri.

altri suggerimenti
48h
Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Fanò
Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Fanò
Astoria
0,75 L
Aperitivi, formaggi freschi, pesce, crostacei
9,90 €
8,50 €
48h
Nine dot Five Cold Wine Brut
Nine dot Five Cold Wine Brut
Astoria
0,75 L
Primi piatti, verdura, formaggi freschi, pizza
8 €
6,90 €
48h
Ribolla Gialla Brut Xala
Ribolla Gialla Brut Xala
Astoria
0,75 L
Pesce, aperitivi
9,50 €
Da scontare
20%

Potrebbero interessarti anche

48h
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Strada di Guia 109
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Strada di Guia 109
Foss Marai
0,75 L
Aperitivi, pesce, formaggi freschi
16,50 €
12,90 €
Da scontare
15%
48h
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Strada di Guia 109
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Strada di Guia 109
Foss Marai
0,75 L
Pesce, carni bianche, antipasti
12,90 €
Da scontare
15%
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Nadin
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Nadin
Foss Marai
0,75 L
Aperitivi, affettati e salumi, pesce
14,40 €
Da scontare
15%
48hpremi
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Dirupo
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Dirupo
Andreola
0,75 L
Sushi, risotti, primi piatti, pesce
9,50 €
8,50 €
48hpremi
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Dirupo
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Dirupo
Andreola
0,75 L
Antipasti, pesce, primi piatti, risotti, verdura, fritture
8,90 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.