Premi e riconoscimenti
Veronelli
sa
nome completo
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Giall'Oro Ruggeri
New
origine
Veneto
vitigno
Glera, altri vitigni
formato
0,75 L
aromi
Mela golden matura, fiori d acacia
grado alcolico
11 %
temperatura
6 - 8 ℃

Degustazione

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Giall' Oro della cantina Ruggeri nasce in vigneti situati nella parte nord della provincia di Treviso.

È prodotto quasi interamente da uve Glera con piccole quantità di Verdiso e Perera, raccolte manualmente a metà settembre. Dopo una pressatura soffice, il vino fermenta alla temperatura controllata di 18°C.

Il Prosecco Superiore Extra Dry Giall' Oro è caratterizzato da un colore giallo paglierino tenue, tendente ad un verdolino di impeccabile limpidezza. Al naso si apre con un bouquet fruttato, intenso e persistente, con sentori eleganti di mela Golden matura e fiori d’acacia. Al palato risulta fresco, leggero, morbido ed equilibrato, regalando una buona persistenza ed un finale fruttato.

Perfetto per accompagnare formaggi freschi, risotti ai frutti di mare, è ideale in abbinamento a fritture croccanti di pesce o a pietanze tipiche della cucina giapponese come sushi e sashimi.

Origine: Veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

Produttore: Ruggeri

La cantina Ruggeri nasce nel 1950 grazie alla secolare tradizione della famiglia Bisol che ha da sempre profonde radici nella cultura vitivinicola del terroir di Valdobbiadene. La cantina è situata in un piccolo spazio nella frazione di Santo Stefano di Valdobbiadene.

Nel corso del tempo la cantina ha avuto il grande merito di ricercare sempre la qualità e di investire tempo e risorse per perfezionare sempre di più il proprio prodotto. I vini Ruggeri grazie alla loro eleganza e raffinatezza, rappresentano perfettamente la vera essenza e tipicità del terroir di Valdobbiadene.

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