premi e riconoscimenti
Bibenda
sa
Luca Maroni
sa
91/99
Falstaff
2020
92/100
nome completo
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Dirupo Andreola
New
denominazione
Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene
dosaggio
Extra Dry
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Glera 90%, Bianchetta 5%, Perera 5%
formato
0,75 L
aromi
Frutta a polpa bianca, Note floreali
grado alcolico
11,5 %
temperatura
8 - 10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Dirupo Andreola

Andreola
0,75 ℓ
90
91
10,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,73 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
Inserisci la tua email e sarai avvisato non appena il prodotto sarà acquistabile.
Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Fritture, Pesce, Risotti, Verdura, Primi piatti, Antipasti
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

L’Azienda Andreola rappresenta una delle migliori eccellenze del Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Nasce nello splendido territorio della zona classica del Prosecco, sulle ripide colline di Valdobbiadene, una piccola area in cui la vite ha un rapporto secolare con il territorio. I pregiati terreni calcarei, frutto del sollevamento di antichi fondali marini e il clima fresco, ventilato e con forti escursioni termiche, si sono rivelate da secoli condizioni perfette per la coltivazione della glera, che regala uve profumate e aromaticamente intense. Adreola si è fatto interprete di questo territorio con vini che esprimono l’essenza più pura ed elegante di Valdobbiadene. Proprio per valorizzare le peculiari caratteristiche della zona, la Cantina Andreola dal 2010 è associata al CERVIM, un ente internazionale che promuove e salvaguarda la viticoltura eroica, realizzata su terreni in forte pendenza, che necessitano di un duro lavoro manuale, assolutamente non meccanizzabile. Le antiche tradizioni e la passione si sono sposate le più moderne tecnologie in cantina, sempre con l’obiettivo di preservare ed esaltare le caratteristiche della materia prima con il minimo intervento dell’uomo. Solo così nasce un progetto d’eccellenza, che regala vini molto diversi dal Prosecco DOC coltivato in pianura con alte rese e completa meccanizzazione del lavoro in vigna.

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Dirupo nasce dalle vigne di Col S.Martino coltivate ancora secondo antica tradizione con glera (90%) e una piccola percentuale di altri vitigni autoctoni come perera (5%) e bianchetta (5%), che contribuiscono a rendere più complesso e ricco il bouquet.

Dopo la raccolta manuale, le uve sono sottoposte a una pressatura soffice per estrarre solo il mosto fiore. Il vino fermenta in vasche d’acciaio a temperatura controllata e sempre in autoclave d’acciaio avviene la rifermentazione secondo il metodo Martinotti.

Nel calice ha un colore giallo paglierino, attraversato da un perlage fine e continuo. Il bouquet è di notevole finezza ed eleganza, con delicati profumi floreali e aromi di frutta bianca. Il sorso è armonioso, piacevole e dinamico, con frutto maturo ben equilibrato dalla componente sapida e dalla freschezza. Il dosaggio Extra Dry rappresenta la tradizione del Prosecco Superiore di Valdobbiadene. Il suo leggero residuo zuccherino va a compensare la vivace acidità del vino, donando grazia e rotondità.

A tavola si abbina molto bene con antipasti di pesce, primi piatti di mare, risotti con le verdure, fritto misto di paranza.

Media Voti
4,52 / 5
Vota il prodotto!
Prodotto votato da 937 utenti
altri suggerimenti

Potrebbero interessarti anche

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Prior 2022

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Prior 2022 Bortolomiol

0,75 ℓ
Pesce, Frutti di mare, Aperitivi
11,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Prior 2022 Bortolomiol 6 bottiglie da 0,75 ℓ

68,40 
per box  (6x0,75 ℓ)  15,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Villa Sandi

0,75 ℓ
90
90
Aperitivi, Antipasti, Formaggi freschi, Crostacei
10,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,40 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Cuvée di Boj

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Cuvée di Boj Valdo

0,75 ℓ
90
Pesce, Aperitivi
Sconto quantità 5%
10,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,53 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 11,50 €
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Gaio 2023

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Gaio 2023 Conte Collalto

0,75 ℓ
Crostacei, Aperitivi, Molluschi, Crudi di pesce, Antipasti
12,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Senior 2022

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Senior 2022 Bortolomiol

0,75 ℓ
Primi piatti, Antipasti, Fritture, Verdura
11,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Operazione in corso, attendere...

Previo tuo espresso e specifico consenso, vino.com utilizzerà cookie di profilazione di partner terzi per proporti informazioni e pubblicità in linea con le tue preferenze. Puoi impostare le tue preferenze cliccando qui. Selezionando “Accetta” presti il consenso all'uso di tutti i tipi di cookie, mentre chiudendo questo banner saranno attivati i soli cookie tecnici necessari al corretto funzionamento del sito. Per maggiori dettagli consulta la nostra cookie policy