nome completo
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Corderìe Astoria
New
vitigno
Glera 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutta gialla
abbinamenti
Antipasti, aperitivi, pesce
grado alcolico
11 %
temperatura
5-6 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità

Degustazione

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Corderie di Astoria nasce in vigneti situati sulle dolci colline di Valdobbiadene, in provincia di Treviso.

È ottenuto da uve Glera in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano nei mesi di settembre e ottobre. Dopo i classici processi di vinificazione in bianco, la spumantizzazione avviene secondo Metodo Charmat, attraverso rifermentazione di autoclave di 25-30 giorni, con un affinamento in bottiglia di qualche settimana, prima di essere immesso sul commercio.

Il Prosecco Superiore Extra Dry Corderie è caratterizzato da un colore giallo paglierino chiaro, e da un perlage minuto e persistente. Si apre al naso con caratteristici e decisi profumi di frutta gialla. Al palato risulta armonico e gradevolmente acidulo.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce in genere, questa bollicina è indicata con delicati antipasti e sfiziosi aperitivi.

origine:

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

produttore: Astoria

Fondata nel 1987 da una storica famiglia di viticoltori, Astoria presidia la zona DOCG Conegliano-Valdobbiadene, dando luce ad etichette di raffinata eccellenza. I vini prodotti nella tenuta Val de Brun di Refrontolo fanno di Astoria una realtà incentrata totalmente sulla qualità, che riesce a distinguersi a livello internazionale e ad essere presente nei ristoranti più esclusivi.

Il suo nome è legato indissolubilmente al prodotto più rappresentativo dell’enologia veneta, il Prosecco, di cui riesce a proporre diverse versioni, valorizzate da un packaging molto accattivante, e a "sperimentarci sopra": alcuni esempi sono il Metodo Cavazzani Lungo Kalibro, caratterizzato da una spumantizzazione che si protrae molto più a lungo nel tempo, o la linea moderna Nine Dot Five (9.5), degli spumanti a basso contenuto di alcool, particolarmente attenti alla moderazione nel bere. Il prodotto di punta di Astoria è sicuramente l’Arzanà, prodotto nel "Pentagono d'oro" di Cartizze.

altri suggerimenti
Colli di Conegliano Fervo Refrontolo Passito
Astoria
Dolci secchi e pasticceria, cioccolato
19€
13,50€
15,50€
10,90€

Potrebbero interessarti anche

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Nino Franco
Aperitivi, antipasti, primi piatti, pesce, verdura
19,11€
14,34€
Valdobbiadene Prosecco Superiore Prestige 1821
Zonin
Aperitivi, dolci secchi e pasticceria, antipasti
15,58€
10,28€
Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato
2016
Villa Sandi
Carni bianche, verdura, risotti, aperitivi
18€
11,90€
16,38€
11,79€
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bosco di Gica
Adami
Aperitivi, molluschi, frutti di mare
17€
10,90€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.